本日、、、ごめんなさい。

確定申告

写真は、今からオーブンに入れられる！
「エスカルゴと新じゃがいものブルギニョン」
あっ！突然ですが、明日2/19のランチを休まさせて頂きます。
本当に申し訳ございません。
毎年恒例の国民的行事の為⁈
確定申告の為です。

突然ですが、

突然ですが、明日2/15のランチを休まさせて頂きます。
本当に申し訳ございません。

理由、、、
度重なる二階からの水漏れの為(今回で三回目！)いろいろと考える時間と各方面に相談したくて、、ちょっと参っているのかなぁー⁈私。
写真は明日予定していた、ランチ一口デザート「温かい紅玉りんごのダマンド焼き」
あっ！、弁護士さん募集中です。

ある日のディナーメニュー

今日は、ある日のディナーメニューをご紹介します。

アミーズ「黒人参のピューレ、鰹節のコンソメジュレ、ちょこっと雲丹添え」
このアミーズスタイルは結構長く続けてます。

1番目のオードブル
「数種類のオードブル盛り合わせ」
最近は盛り合わせがマイブームかな？

二番目のオードブル
「牡蠣と九条ネギのポタージュ」
これは毎年恒例。
ここまでは、私のお任せになります。

メインとデザートはお選び頂いています。

本日のオススメより！
「骨付 仔羊背肉のグリル、足立君のルッコラ添え、シェリービネガーソース」
滅多に仔羊はお出し出来ないのですが‼
安く仕入れできたので！
足立君のルッコラと一緒に。

デザートは、
「三種類のデザート盛り合わせ」
数種類の中から三つ選んで下さいね。

以上が今のディナーコース¥3150(税込)

お知らせFacebook

写真は、、、今週の一口デザート。
あっ！ランチです。
「タルトタタン」を仕上げている私です。
話しは変わりますが、、、
facebookを始めました。
勿論、個人的でなくてお店ですけど！
もし良かったら覗いて観て下さい。
「フレンチレストラン テートアテート」で検索すれば大丈夫だと思います。たぶん⁇ごめんなさい、イマイチわからなくて。
宜しくお願いします。

お詫び

ごめんなさい

いゃあ！
雪が凄かったですねー。

そんな雪をイメージしたデザート⁇
ランチの一口デザート「クレームダンジュ」

水曜日のランチの一口デザートの予定です。

すみません。
明日 火曜日はランチを休まさせて頂きます。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

写真はムースをゼリー状のもので包んでいるところです。
ディナーのデザート。

今年の営業終了

今年も最後の営業を無事に終了しました。

本当に今年一年、

ありがとうございました。

来年もよろしくお願いします。

追伸
来年は1/7のディナーからスタートします。

明日のお知らせ

突然ですが、
明日のランチを休ませて頂きます。
いつも、いつも…申し訳ございません。

国民的、義務の為⁈
あっ！
確定申告です。

今週のランチの一口デザートは…
「ヌガーグラッセ」です。
写真がなくて、すみません。