こんにちは、自然派ごはん Teru cafeです。
8月９〜13日、ジンジャーファクトリーさんとのコラボイベント「ジンジャーフェスタ 2016夏」を開催します！今年の２月に初めての開催させていただいたこのイベント。たくさんの皆様に足を運んで頂き、大好評でした。
そして、夏の陣。生姜には体を温める作用がありますが、使い方によって体の熱をとるマクロビ的にいうと「陰」の作用もあるのはご存知でしょうか。例えば冷や奴には生の生姜を薬味として使い、暑い夏に涼を求める知恵や工夫が日本ではあります。そんな夏のジンジャーを楽しむイベントウィークです。
今回もジンジャーさんの生姜を使い旬の夏野菜を使った料理を思案中☆ 生姜の爽やかさを活かし、またスタミナアップのメニューをご提供します。
ぜひお楽しみに！
自然派ごはん Teru cafe(テルカフェ）
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
☎︎080-7033-1957
アドレス terucafe@gmail.com
HP http://www.terucafe.com
facebookではランチ情報など随時更新しています。
営業 火～木11:00ー18:00 金/11:30-21:00（夜カフェ&夜ごはん）土/11:30-18:00
ランチタイム 開店～14:30 カフェタイム 14:30～18:00