Ginger & Gingerレシピつきで分けていただいた高知産の2種類の生姜。 新生姜は甘酢漬に、ひね生姜はジンジャーシロップにしてみました! 新鮮な生姜は、繊維がしっかりしてて、包丁でスライスすると、 ザクッザクッて大きな音がして、めちゃ心地よかったです! そして、なんとも言えない爽やかないい香りが漂ってまーす。 ホットな、ジンジャーパワーで激寒な日々も乗り切れそう。 もうすぐ立春。新しい春がやってきますね♪ 生姜のような、ピリッとスパイシーな女に生まれ変わりたいなぁ~