今日も東京は大雪？吹雪？？みたいですねー(((゜д゜;)))
東京の交通機関って雪や風に弱いし、今日は金曜日だし、お出かけの方はお気を付け下さいね！！
さて、最近のおうちごはんです。
夕ごはん作るのが面倒だった週末の夜。
おうりにある材料で出来るお好み焼きにしました(^-^)/
★お好み焼き
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きゅうりとカニかまの中華風ごま酢あえ
★ゆず大根
お好み焼き粉に、長芋のすりおろしも加えました♬
具材は、キャベツ・揚げ玉・紅生姜・豚肉。
ふわっふわで美味しかったーーー( ´艸｀)
このごま酢あえ、初めて作ったけど美味しかったです！
でも、ジャカルタのカニかまって、冷凍だから風味が落ちているし固いし、美味しくないんだよなぁ。。。
私が来たばかりの頃は、冷凍じゃないカニかまも売っていたけど、いつからか冷凍物しか見かけなくなりました(ﾉ_･｡)
そういえばこの日！先週末だったのだけど、
最高の離婚のスペシャルでしたねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
みんな見たかなぁ？？
久々の光生と結夏の掛け合いが面白かった♬
そして、真木よう子が可愛すぎた・・・(〃∇〃)
旦那くんにリクエストされていた春巻きの日。
この日は帰りがちょっと遅くなっちゃったうえに、旦那くんの帰りが早まって、準備に相当疲れました(;^_^A
春巻きは時間がある日に作るものだね。笑
★おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆
★こんなに簡単♪エビチリ
★きゅうりとカニかまのサラダ（マヨネーズ・粗挽き黒胡椒で味付け）
★みそ汁（インスタント）
★納豆（長ねぎのみじん切りのせ）
旦那くんの大好物のひとつ、春巻き。
おかわりもしてくれて、パクパク食べていました(^-^)/
久々のエビチリ。
エビの下処理からで面倒だったけど、美味しくできたので良かった(^-^)/
ヘルシーメニューを希望されたので、バンバンジーの日。
★棒々鶏（バンバンジー）
自家製たれ！簡単棒々鶏（バンバンジー）
★母の味♪簡単♪豚バラと大根の煮物
★にんじんのサラダ（山本ゆりさんレシピ）
★みそ汁（仙台麩・長ねぎ・玉ねぎ）
★納豆（長ねぎのみじん切りのせ）
バンバンジーも久しぶり。
さっぱりヘルシーだし、自家製のたれも美味しかったです(^-^)/
お友達のうららにゃんのレシピー♡
豚バラと大根の組み合わせって美味しいよね( ´艸｀)
優しい味付けで、大根にも味がしみていて、とーーーっても美味しかった！！！
レシピ本を見て作ったのだけど、ブログにも載っていました♬（レシピはこちら→★）
このサラダ、めっちゃ美味しかった！！！
十分おかずになるサラダです(o^-')b
余り野菜を使って、ひとりランチの日。
★大人気！野菜たっぷり塩焼きそば
この塩焼きそば美味しいんだよね～( ´艸｀)
大好きなカップ焼きそば、俺の塩みたいな感じ♬
余っていたキャベツやもやしもたっぷり入れて、食感も良かったです。
最近食べてなかった、つくねの日。
★つくねの甘辛照焼き
★カニ缶で☆大根サラダ☆
★ピーマンと卵の塩コブ和え
★みそ汁（わかめ・油揚げ）
★納豆（長ねぎのみじん切りのせ）
久しぶりのつくね、とーーーっても美味しかった♡
とりひき肉だし、ヘルシーでいいですね( ´艸｀)
カニ缶を使った大根サラダ。
やっぱりカニかまより美味しいよね(^▽^;)
旦那くんの反応も良かったです♡笑
美味しいし、色合いもいいし、簡単だし、リピしまくっている副菜。
美味しいー♥
さてさて、今日はバレンタインデーですね(*^▽^*)
旦那くんは今日からシンガポール出張です。。。
バレンタインディナーは出張から帰ってきてからする予定ですが、チョコだけ作ったので、今朝の朝ごはんに('-^*)/
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チョコたっぷり贅沢ブラウニー
型が大きすぎたのか、厚みがちょっと足りなかったかな(;^_^A
製菓材料店TITANで買ったビターチョコと、日本から買ってきたくるみで作りました♥
ビターチョコがたっぷり入っているので、濃厚だけど甘すぎず、旦那くんも「うまい！」と言っておかわりしてくれました。
良かったーーーヾ(＠^▽^＠)ﾉ
もうひとつ、大好きなチョコレートケーキのレシピがあって、旦那くんが帰ってきたら、そちらも作りたいと思っています(°∀°)b
みなさまも、素敵なバレンタインデーを・・・♡♥