暑さが強烈になってきました。昨日に続き真夏日。
食欲もちょっと落ちてきています。私だけ・・
夫も息子たちもまだ参ってはいないようなので、ボリュームのある物でOK！
というか、暑い時は、ガツンとくる物を食べないと力がでないらしい。
逞しくて何よりです。
今日のチョイスは、バテ対策で酸味の多い物を・・
メインは鶏モモで、まだ葉の柔らかいキャベツのストックがあったので、
レモンを使って煮込みにしました。ボリュームはあるけど、さっぱりと
食べられるように。
サイドは、カリフラワーがお手頃価格になっていて買ってあったので、サラダに
香ばしいクルミのオイルで、ピリッとマスタードを効かせています。
2010.06.27の晩ごはんより
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＊2010,03.20 UPのレシピ
サイドのサラダは
＊2010.01.09 UPのレシピ
ウチの男子たちに負けないように、私も、モリモリ食べなくては！！ガンバロ～！
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