Step3の最終回は
卒業式パティーを兼ねて
おいしいMphoto
Apero Partyでした。
Aperoのお料理は
Mphotoメンバーにはお馴染みになっている
Mphotoメンバー
フードスタイリスト・河内由美先生に
お願いしています。
由美先生は
パリのコルドンブルー卒業後
パリの三つ星レストラン勤務
NY「ダニエル」ケータリング部勤務
という素晴らしい経歴の持ち主です。
由美先生からレシピ説明もしていただき
おいしい時間を楽しみました！
もちろん
食べる前に撮る。
だったのですが
さすがStep3メンバー！
撮影タイムはエンドレス
1時間以上でした（笑）
葡萄とブルーチーズのブール
1週前のStep1ランチ会で
講評だった季節メニューは取り入れつつ
盛り付けも少しアレンジしていただきました。
【前菜】
茸の小さなクリームスープ
キッシュ・ロレーヌ
アボカドのムース蟹風味
葡萄とブルーチーズのブール
人参とクルミのサラダ
【デザート】
洋梨のフラン
【メイン】
牛肉のカルボナード
Step3メンバーさん
レッスン終了・卒業
ありがとうございました！
Sessionクラスでお会いしましょう〜！
早いもので
Mphoto STDUIOをオープンして1年が経ち
Step1・2・3各クラスとも
2クールを終了することができました。
スタジオレッスンになってから
以前は5回コースだったのを6回コースに変更し
内容も更に充実しています。
スタジオ以外で
Step1・2をご受講いただいたメンバーさんには
再受講もオススメです。
再受講は受講料半額となります。
10月スタート
Step1土曜クラスに残席1あります。
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とってもとっても励みになってます！
いつも、ありがとうございます。
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