こんにちは、ぐぅです
先週ブログにupしたプリン
ですが、
作り方を知りたいというありがたい声をいただいたので
恥ずかしながら、レシピを載せることにしました
【ぐぅプリン】
★材料
・牛乳…１５０ｃｃ
・たまごＬ玉…１個
・砂糖…大さじ２．５
★作り方
１．お鍋にプリン容器のプリン液半分の高さのお湯を沸かします
２．牛乳をレンジで人肌に温めます
３．ボウルにたまごを割って、砂糖を加え、
あわ立たないように混ぜ、温めた牛乳を少しずつ入れる
４．できあがったプリン液を濾して容器に入れ、アルミ箔でフタをします
５．お鍋のお湯が沸騰したら、一番弱火にして、プリン容器を入れ、
フタをして７分待ちます。
６．その後火を止めて、フタをしたままさらに７分。
↓完成です！
今回は甘さ控えめなので、これにカラメルを後がけしました。
先に入れても大丈夫だと思います。
【ぐぅプリンのカラメル】
★材料
・砂糖…大さじ３
・水…大さじ１
・お湯…大さじ１
★作り方
１．砂糖と水を耐熱容器に入れて、レンジ６００Ｗで２分ちょい。
茶色くなったら好みの色合いで取り出す。
２．取り出したら、お湯を加えて色づきを止めます。
バチバチ飛び散るのでシンク内でやるのが吉です。
↓完成です！プリンにかけるべし！
ぐぅプリンは甘さ控えめなので、カラメルを甘めにしてもいいですし、
お好みに合わせて調整されるとよろしいかと思います！
ちなみにワタシは料理もお菓子作りも嫌いですし、苦手です
でも興味があったし、できそうだからやってみました～
やればできるものですので、チャレンジあるのみ！
ですね。
ちなみに今は、炊飯器でパンを焼いてみてます。
これも初チャレンジです。うまくできるといいなぁ。