バレンタインの日に　以前勤めていたスタッフの

クボッチが　お手製ケーキを差し入れしてくれました。

いちごのチョコの中には　ジャムが入っていたり

チョコのスポンジは　しっとり濃厚だったり

とってもラブリーなスイーツを届けていただきました。

袋布の男性社員も　かわいいくぼっちからの差し入れで

みんな　ホロリと笑顔がこぼれました。

プチギフトの良さって　ちょこっと幸せ気分になれるところですね。

くぼっち　雨の中　お届けありがとうございます。

さて　袋布向春園では　さくらポカポカ茶の販売が始まりました。

緑茶に　桜がまじって　ほんわか桜餅の香りが広がります。

ピンクって　人の心を和ませるカラーですね。

是非　みなさんも　今年は　《さくらポカポカ茶》　いかがですか？

私は　さくらポカポカ飲みながら　桜餅食べたいな～

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明後日17日の折り紙講座は　お雛様を折ります。

お内裏様とお雛様

それに　３人官女です。

折り紙講座

１７日（金）1時半から3時半　会費1,500円

参加ご希望の方は　予約お願いいたしますね。

そして　店内もお雛様ギフトが並びました。

色んなお菓子をチョイスして　籠ラッピングいたしますね。

そとのショーウィンドウに飾ってある　有田焼のお雛様も　購入出来ますか？と

いう　問い合わせもありますが、もちろん　販売も可能です

実は　店内にある　箸起きも　お雛様のうさぎだったので

ちょっと　かわいくセッティング・・・・

ホホホ・・・・

むこ～～～～の方で　さみし～～く見つめてるこぶたさんの箸起き。。

ちょこっと　切ない感じです。。




バレンタインもおわり　ひな祭りが近づき　なんとなく

気分も春・・・って　感じですね。

春が　待ち遠しくなってまいりました。

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昨日の　ＮＨＫで放送されていた　麹（こうじ）　

何やら　人気のようですね。

私が数年前から愛用している塩こうじは　
秋田県の（寒こうじ）です。

佐々木製麴本舗さんのこうじは　とにかく香りもよく
まさしくどんなお料理にも合う万能選手です。

昨年　秋田で　（塩こうじ）造りに参加した時は
こんなに簡単に出来るのか～！！と　驚きました。

素材になる米がおいしいと　又完成された味は

全然違うんですよね～。

生のこうじも販売されていて　私は冷凍室に寝かせながら　すこしずつ

使っています。

今は生産が追いつかないので　２週間待ちだそうです。

入荷は２月末になります。ご予約承ります。

又　塩を混ぜていない　（糀　こうじ）　も販売いたします。

カフェで飲んでいただいている　古町糀製造所さん

ＮＨＫの＜あさいち＞で　表参道のお店で紹介されていました。

塩こうじ・塩を含んでない甘い糀　

販売いたしますので皆さん店頭でスタッフに問い合わせてください。

お料理やドリンクにアレンジしてくださいね。

麴好きには　見逃せませんよ～　

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明日　ＮＨＫの連続ドラマのあとの

《ＮＨＫあさいち》に　　当店で扱っております

糀のお店　～古町糀製造所～　の自由が丘店が

紹介されるそうです！

古町糀製造所ＨＰ・・・・・★★

カフェメニューでも　人気の糀　

是非　明日は　ＮＨＫのカーネーションのあと　

チャンネルそのままで　（あさいち）ご覧くださいませ。

味のバリエーションは　

生姜糀とあずき糀　抹茶糀　ほうじ茶糀　　ゆず糀です。

甘さはブドウ糖、必須アミノ酸すべてを含みビタミンも豊富。

葉酸を含み、栄養価は飲む点滴とも言われています。

新潟こしひかりの天然の甘さを　とろりんと味わってみてくださいね。

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