お家のお茶をもっとおいしく！
横浜・川崎の日本茶講座 『和茶』の
レッスンメニュー1
【日本茶のおいしいいれ方】講座
レッスン50分＋ティータイム20分
すべて和菓子付き。定員4名
参加費: 3,000円(1回)
内容(全４回)：
①抹茶 ②煎茶 ③玉露 ④玄米茶・ほうじ茶
※全て受講された方には「修了証」をプレゼントします(クーポン付き)。但しこちらはディプロマではありません。
対象:
・初心者の方
・日本茶のいれ方の基礎を実践で学びたい方
・お家のお茶をおいしくいれたい方
・冠婚葬祭のお茶汲みや、義実家でのお茶汲みに自信をつけたい方
詳細：
講座の流れ
1. 講師のデモンストレーション
2. 参加者様の実践
3. 和菓子とともにティータイム（質疑応答も）
①抹茶
だまにならない苦味の少ない「裏ワザ」の点て方。
抹茶のいただき方、お客様への出し方など、茶道の基本的なマナーについても。
②煎茶
深蒸し煎茶を2種類使用。
日常のお茶をもっとおいしくいれるコツ。
冠婚葬祭の大人数のお茶のいれ方の実践。
茶葉のランクによる味の違い、などを学ぶ。
③玉露
八女の玉露を使用。
初めて玉露を飲む方におすすめ。
玉露と煎茶の違いなどについても。
④玄米茶・ほうじ茶
普段使いの低カフェイン日本茶。
カジュアルなシーンで飲むお茶のいれ方。
どんなお茶請けと相性が良いか、など。
(写真はほうじ茶です)
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