名残を感じられる贅沢。
![$勝手に☆とやまの定住コンシェルジュのBlog](https://stat.ameba.jp/user_images/20120927/11/te-ju-concierge/2b/21/j/o0400030012208151220.jpg?caw=800)
【今朝のキッチン】
おはようございます。
もうすぐお昼ですね(笑)。
さて、ひさしぶりのPC投稿。
…おや?少し余裕ができたのでは?
…ちょっと山を越えた気分になっております。
写真は、今朝のキッチン。
いつもこうやって、朝はお昼ご飯と夕飯の準備をするにあたり、
がーっと野菜を切ったりゆでたりしたものを並べて、
一気におかずをつくりあげておりますが、
…今日はなんだか、色がきれいだな~と思ったのです。
よく考えれば、この中に、スーパーで買ってきたものはない。
宅配野菜、直売所で手に入れたもの、いただきものなど。
空芯菜、大葉、アイコトマト、いんげん、しいたけ、万願寺とうがらし、オクラ、ピーマン、枝豆、みょうが…。
ずいぶん涼しくなったけど、夏の名残を感じる、緑色たち。
走り、旬、名残。
あくせくバタバタ、仕事中心の生活をしているけれど、
こうやって、土のチカラのある食材から、
季節の移り変わりをちゃんと感じ取れるということが、
なんとありがたいことかと思う。
旬だ旬だと、その時にしかないものを味わうだけでは、
本当の旬をいただいてることにはならないのだな~と、改めて感じる。
…ああ、もう秋なんだなぁ…。
夏の名残を感じながら、こうやっていられることが、
めちゃくちゃ愛おしいと思った瞬間でした。
さて、仕事しごと!