更新ですぅ～作ったのは随分前なんですがぁ～
カレーがたくさん余って飽きてきたころに
カレーパン作ろうとっ思い。。。
参考にさせて頂い本に
焼きカレー『ヘルシーカレーパン』のレシピ見つけた～・・・油で揚げずに作れるカレーパン
カレーがちょっと水っぽかったけど作ってみた。
ん～中がちょっと微妙だけどねぇ～
お味はそんなに濃くなく胃にも優しく
パリッと美味しかった。
材料：強力粉 ：イースト ：砂糖 ：塩 ：バター ：ぬるま湯
をボールに入れ混ぜること5分
一次発酵…40℃20分
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ここで…パン粉の用意
フライパンにバター入れ
パン粉がキツネ色になるまで炒める。
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分割…丸め
ベンチタイム…濡れふきんかけて15分
成形…カレー包み
溶き卵にくぐらす。
パン粉をまぶす。
二次発酵…40℃20分
予熱…200℃
オーブン200℃20分焼くチン
出来上がり～
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参考させて頂いた本-----------ボウルで３分こねるだけ！
ラク！早！カンタン！おうちパン
(ヒットムックお菓子・パンシリーズ)/片山 智香子
￥780
Amazon.co.jp
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ドライカレーの作り方も本に載っています。
今度はドライカレーで作ってみようっと～
まだまだ～つづくぅ。
って言いたいのですが…後に我が家のポンコツ
オーブン
壊れてしまい～パン焼きできない寂しい日々そして…カレーパン待っていた爺さんとハチは
続きは…後で
