シェラトンホテル広島 日本食「雅庭」 ”新”ブッフェスタイルランチ２

ホテル暮らしをしてると　仕事の打ち合わせはホテル内のレストランになります

６Ｆのビュフェレストランは落ち着かないので、どうしても７Ｆの和食のレストランになります

今回も前回に引き続いて　（前回の様子はこちら ）

日本食「雅庭」　”新”ブッフェスタイルランチ　　を試してみました

入り口には　梅？が活けてありました

まずは　ビュフェスタイルのカウンターへ行きます

今日のサラダです

今日の小鉢です　　１２つありますが　最初の９つが前回と同じで　最後の３つが新しかったです

白酢和え　パインアップルミックスベジタブル振り柚子

湯葉　里芋　クコの実　亀甲餡（あん）

冬瓜と大蒜（にんにく）の目の味噌炒め

蛸筍青味からし酢味噌

鰤（ぶり）べったら

炭うどん　めかぶ　納豆　茗荷（みょうが）　大葉　美味出汁

野菜と揚げのお浸し　しらす

牛肉時雨（しぐれ）煮　占地（しめじ）ソース

薩摩芋オレンジ煮

ここからは　前回と違います

小鰯（いわし）の甘露（かんろ）煮

数の子チーズ和え

あわび茸の冷製茶碗蒸し　生海苔餡（あん）

デザートビュフェです

わらび餅

オレンジケーキ

フルーツゼリー

全部で９つの小鉢を食べました

飲み物は　冷酒３種のお勧め　を頂きました

どれも美味しかったです＾＾

メインの料理です　　皆で違う物を頼んでもらいました

本日の１人紙鍋

和魚と野菜の蒸し物

本日の煮魚

デザートは全部頂きました＾＾

美味しかったですよ～