こんにちは、フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です♪
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今の時期、かぶが甘くておいしいですよね。
いつも冷蔵庫にストックしています。
そのままサラダにして食べるのもすきだしグリルで皮ごと焼いたりもすき。
最近息子たちが異様なほど早起きで…
5時起きっておじいちゃんか!
というわけで、私が起きていなくてもご飯が食べられるように副菜として作っておくと…あとは納豆とか昨晩の残りとか、お漬物とかね。
かぶの梅和えサラダ
材料;
かぶ 3個
<A>
うめぼし 2個
オイル 大さじ1
醤油 大さじ1/2
1.かぶは皮をむき薄切りに、葉はみじんぎりにし塩茹でをし水気をしっかりしぼる。
2.梅干しの果肉を包丁できざむ。
Aをボウルに入れ、(1)をあえてできがり。
作りたてよりしばらく置いたほうが馴染んでいい感じ♪
この日のごはんにも登場していますね。
忙しい毎日でも野菜はたくさんとりたいので、こうしてストックが便利です。
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娘のリクエストで「美女と野獣」を観に行きました♪
わくわくしていたのに開始15分くらいでベルが野獣と遭遇すると、まさかの大泣き。
というか野獣に怯える…
アニメでは大丈夫だったのですが、やはり実写はリアルなので怖くてたまらなかったようで声を殺して泣いていました…(((( ;°Д°))))
多分大泣きしたら映画館を出ないといけないので我慢していたのです。
結局抱っこで涙しながら「まだ終わらない?」と言われつつ最後まで観ました、5歳にはまだちょっと怖かったのかな。
私はストーリーがわかっていてもやはり感動して涙し、エマ・ワトソンのかわいさにうっとりでした♡
そのあとは一緒に父の日のプレゼント選び。
私:ネクタイは?
娘:この前あげたじゃん。パパ、スーツきないし!
私:じゃ、何がいいと思う?
娘:甘いものがすきだから絶対ケーキでしょ、選ぼう♡
というわけでケーキにしましたよ♪
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