ふわふわ～エビのチリソース

うちのエビチリはこのレシピばかりです(+･｀ω･)９


私が海老好きなもので。海老が出てくると旦那は

　(；´ﾟДﾟ)「また海老～」

と、とても喜びます。


エビのチリソース

　エビ　好きなだけ
　卵　3個
　しょうが　好きなだけ
　ネギ　1本
　トマトケチャップ　大さじ３
　チリソース　大さじ２
　中華スープの素　小さじ１
　お湯　50ｃｃ
　片栗粉
　小麦粉
　塩こしょう


エビは殻をむいて背わたを取り、塩こしょうをしてから小麦粉・片栗粉を合わせてまぶします。
フライパンに油をひいて卵をふわふわに炒め、取り出しておきます。
油を足してのエビを軽く炒め、これも取り出しておきます。
ネギとしょうがのみじん切りを炒め、香りがたったらケチャップ・チリソース・お湯・中華スープの素を入れて煮立てます。
エビと卵を戻し入れ、とろみが足りないようであれば水溶き片栗粉を入れます。


卵でまろやかさとボリュームがプラスされるので、食べやすくなります(●ﾟ∀｀从´∀ﾟ○)

余ったら春巻きの具にしてもＯＫﾀﾞﾈ―ヾ(*ｕωｕ)(uωｕ*)ﾉﾞ―ｯ

こちらのイカ飯の中にも何故かゲソの代わりに海老が忍んでます。旦那、

　(；´ﾟДﾟ)「また海老」

と、大喜び。とても作りがいがあります。




　今日の一枚

こちらのグラスは、去年お嫁にくる前に小樽で買ったお気に入りです

しかし「北一硝子」ブランドはとても高く…一個で5000円だったかな、確か(´ε≡;; )
お財布に優しいアウトレット店で買いました

欠陥があるといっても、多少ぐらつきがあるとか裏に小さな傷のようなものがポチッとあるくらいで、自分用なのですから全く問題ありませんd(*ﾟ3｀*)b
ただ、希望のものがあるわけではないので・・・同じものが二つ欲しいとなるとなかなか難しく、私もかなり悩んだ末にこれを購入しました

小樽はかわいい雑貨やインテリアがいーーーーっぱいなので、また行きたいですねー