東京・四谷に大学芋専門店

無添加たれ専門店の店長、「たれ目のたれべぇ」です。

新宿区四谷四丁目交差点そば（サンミュージックから歩いて１０メートルの所）に大学芋の専門店「四谷 十三里屋 本店」（新宿区四谷４、TEL０３－５３７９－１３４１）がオープン。

店名の「十三里屋」がおもしろい。サツマイモを気に入った江戸っ子がイモの産地の川越にかけて「栗（九里）より（四里）旨い十三里（九里＋四里：江戸～川越間の距離）」と洒落たのに由来している。おもしろいね。昔の人は心が風流だね。

運営は、サツマイモを使用した和洋菓子店「らぽっぽ」やたこ焼き店「くくる」などを展開する白ハト食品工業（大阪府守口市）のグループ会社「四谷十三里屋」。

▽白ハト食品工業株式会社　　http://www.shirohato.com/ 　

店舗面積は30坪。老舗和菓子店を思わせる店舗概観。全国のサツマイモを使用して店内で製造した「蜜がけ大学芋」や「厳選焼き芋」などの商品を販売。

蜜芋　紅安納　　鹿児島県種子島産
京shuhari　　　　 京都府産
あけぼの紫　　　鹿児島県種子島産
霧島小甘　　　　 宮崎県産

主力メニューは、茨城県行方産「紅こがね（拍子切り）」（１箱２４０グラム＝５００円）、宮崎・鹿児島県産「霧島紅甘露（乱切り、輪切り）」（５００円）、鹿児島県揖宿産紫芋「スイートアメジスト（拍子切り）」（５００円）、数量限定の鹿児島県種子島産「安納芋（拍子切り）」（６００円）。

ほかに、種子島産「安納黄金」（１００グラム＝２３１円）、種子島産「あけぼの紫」（２１０円）、茨城県産「紅こがね」（２１０円）の３種類の焼き芋に加え、かりんとうや芋チップ、スイートポテト、パウンドケーキなども。営業時間は１０時～１８時。