精進ごはん

母子ふたりの夕食予定が、夫さんが今から帰るコール。

え！野菜だけのおかずしか作ってないよーー？？
（わたしはじつは菜食好き）
肉魚が大好きな夫さんから文句出そう…まあ許して。

枝豆とトウモロコシのてんぷら、空芯菜いため
人参のきんぴら、厚焼き玉子
大根と白しめじのお吸い物、ごはん、ぶどう

息子にも野菜いっぱい食べさせたいし、たまにはこういうのも
いいでしょと。時間がないので丁寧にはつくれませんが。。
前の晩は秋刀魚の塩焼きで、きょうもすだちをたくさん。
秋の味覚だー。