おはようございます
昨日のおうちごはん
わさび香る漬けマグロのネバネバ丼
わさび香る漬けマグロのネバネバ丼
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はじめましての
みなさま
さおぞうです
結婚2年目
肉&白米ラバーのいそぞう(旦那)が喜ぶ
おうちごはん作りや
日常を通して見えてくる
毎日のhappyな瞬間をお届けします♡
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昨日のおうちごはん
わさび香る漬けマグロのネバネバ丼
なめことネギのお味噌汁
舞茸とネギのバター炒め
ほうれん草のごま味噌和え
お味噌汁を見た瞬間
「イェーイ！なめこ！」
と喜んでくれるなめこ好きいそぞう
好物を出すとわたしまでhappyな気分に♡
そして無事帰りにスーパーでお目当ての
マグロのお刺身ゲット♡
仕事帰りだとお値引きされてて
その日に食べるしお得で嬉しい
そんなマグロで作ったのは
ハウス食品さんから
モニターでいただいた本きざみシリーズの
粗切りわさびを使った丼です
わさび香る漬けマグロのネバネバ丼
【材料】2人分
マグロ 80g～100g
◯醤油 大さじ1
◯酒 小さじ2
◯みりん 小さじ1
◯粗切りわさび 小さじ1
山芋 7cm
納豆 1パック
かいわれ
飾り用 粗切りわさび 適量
炊きたてごはん 食べたいだけ
【作り方】
1.◯の漬けだれにマグロを10分以上漬ける
2.炊きたてごはんにすりおろした山芋、納豆(タレ、からしなし)、マグロの順に盛り付け、漬けだれをお好みで回しかけ、かいわれと飾り用にわさびを乗せて完成！
か、簡単…笑
漬けだれは少し多めなので、山芋とごはんの量に合わせてお好みでかけてください♪
わさびが辛すぎず
風味がとにかくいいので
わさびの香りとシャキシャキの食感を
楽しめます♡♡
いつもの漬け丼がワンランクアップ
いそぞうさんにも好評でした♡♡
暖かくなってくると
さっぱりとお刺身食べたくなりますね
また作ろう♪
それではまた！
今日もポカポカ気持ちのいい1日を♡
さおぞう
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