おはようございます
餅入りみぞれ鍋
白だしベースでうまし♡
【材料】2人分
お腹がポカポカです♡♡
テレビでは結構な数買っても当たらなくて
予想以上に大きくてびっくり
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結局東京は雪積もらずでしたね
今日仕事で外出続きなのでかなり助かった♡
でもでも昨日の寒さには鍋しか浮かばず
歯医者のアポをすっかり忘れて作った
昨日のおうちごはん
(歯医者さんごめんなさいm(__)m一昨日までは覚えていたんです…)
餅入りみぞれ鍋
きゅうりのキムチ和え
二週間以上ぶりの鍋です♡
よくがんばった自分！笑
すっかりハマったみぞれ鍋です
この日→☆
焼いたお餅が美味しくて♡
３つの丸餅をレンジでチンしたら
ものすごい膨らんで一つに合体していて
超焦ったのはここだけの秘密…
餅つきの後のように
柔らかいお餅を再び丸めて
4つの餅として焼いて入れました
リカバリー大成功！
また一つ料理レベルが上がりました
白だしベースでうまし♡
いそぞうさんもモリモリ食べてくれました♡
副菜はレシビ要らずなこちら
きゅうりのキムチ和え
【材料】2人分
きゅうり(0.5mm幅薄切り)1本
キムチ 50gぐらいお好みで
ごま油 小さじ1
海苔 適量
【レシピ】
1.きゅうりを塩もみして水気を切り、キムチの半量、ごま油と合わせて馴染ませる
2.器に盛り付け、残りのキムチ、海苔を乗せて完成！
完全に酒のつまみのようなレシピ
でもさっぱり系の鍋の副菜にはパンチが効いててぴったりです♡
鍋の〆は雑炊、そして朝ごはんもやっぱり雑炊♡
お腹がポカポカです♡♡
そうそう
昨日朝のテレビでフチ子さんのサッカーの内田篤人選手verのオマケが当たるお菓子が話題！
とかやってて
テレビでは結構な数買っても当たらなくて
あれ、さおぞう意外と当てちゃうかもψ(｀∇´)ψ
とおかしなノリでお昼休みに買いに行ってみました
みぞれの降る中、まさかの3店も回ってようやく発見(なぜ必死？笑)
開けたらなんと！
なんと！
ハズレでしたー 笑
そうよね、貴重な当たり
ちゃんと欲しい人の手元に届かないとね
お菓子は会社のみんなのお菓子引き出し(日々色んなお菓子が増えていく不思議な引き出しで、お腹が空くとみんながその引き出しを開けにいく)に贈呈して美味しくいただきました♪
気がつけば今日は金曜日！
ウキウキな予定が詰まった週末です
ひゃっはー！
みなさまも素敵な週末をお過ごしください♡
それではまた！
さおぞう
ついついオマケつきのお菓子買っちゃうよね…に共感のポチ♡
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