こんばんは
今日も冷えますね
明日本当に雪降るのかな
ドキドキ…


今朝はちょっと早起きしてスープを作る予定が、二度寝…
読者申請のお知らせで目が覚めるという∑(゚Д゚)
REEさん、この場を借りてありがとうございます!神的なタイミングでした!!

そんなお寝坊な朝は冷凍しておいた炊き込みご飯



主菜がご飯進むか悩む日に作ることが多い保険ごはん 笑

きのこはバラバラにして冷凍ストック
油揚げも刻んで冷凍ストック
にんじんは刻んでレンチンして冷蔵ストック

これで平日でも楽々作れます♪
炊けるまでいつもより時間かかるけど
(炊飯器によりけり?)


キノコたっぷり炊き込みご飯

【材料】2合分
しめじ(ばらす) 1パック
舞茸(ばらす) 1/2パック
えりんぎ(1cm角) 1本
にんじん(千切り) 1/3本
油揚げ(太めの千切り) 1枚

○白だし50ml
○醤油 10ml

【作り方】
1.お米をとぎ、○をいれてから水加減をいつも通りにあわせる

2.具材を全ていれて、軽く混ぜて炊飯スイッチオン!


以上

きのこは椎茸いれてももちろんうましです♡

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炊きたてはやはりうまし♡
冷凍しておけば小腹が減った時に大活躍!

白米ラブないそぞうさんも毎回喜んでくれる炊き込みご飯です

この日はおかわりも炊き込みご飯で嬉しかったです♪



さて昨日はいそぞうさんが出張中なので実家に寄ってきました

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愛しのワンコが元気にお出迎え

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興奮しすぎてブレが半端ない 笑


母も仕事が遅くなるということで
何かおかずを買ってくる感じかしらと思っていたら

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おでんが出来てた♡♡


ちょうど食べたかったの!
さすが母!


おでんは2人分って作りずらいし、大根しっかり煮たいしと思うと中々作れないので
実家で食べるのが1番


ちくわぶ、しらたき、大根ばかり食べます
あと餅巾着♡


満足満足



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オスなのにいそぞうが大好きなワンコ
こないだなんてわたしを素通りしていそぞうに駆け寄るという…

でも1人で行けばワンコ独占ψ(`∇´)ψ


あれ、おかしいな…


それではまた!

会社で風邪が流行り始めました
ぬくぬく暖かくしてお過ごしください♡

さおぞう得意げ

今週はさおぞうバースデーウィークです 笑 ぜひポチりと♡♡
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