ぼちぼち行こかぁ～～～～☆

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パパが来た～～☆　里親様募集中です・・・＾＾；

大変ご無沙汰しております。

第４店長の、ぼんです。

店主元気で留守がいい・・・

ありゃ。。。

ちがったか。。。

本当に八百屋に力が入ってない

園児一同心配はしてるのです。

この、更新しなかった日々、何匹の新入生が来たことか。

千葉県産の、園児も8匹。

近所や、依頼があっての保護も含めたら、

八百屋の入荷量より多いって。。。

おまけに、育たずに亡くなった命も多かった。

でもって、完全に凹んでしまっております。

普段はマイペースな僕ですが、

店主に代わって、何とかしろと。。。

第１・２・３店長に齧られながら。。。ｗｗｗ

店主は一生懸命がんばってるのですよ。

弱った体を治してやろうと、通院の日々。

そりゃ助かって、新しい家族の出来た仲間もたくさん居るけど。

助けられなかった命のことを考えると、完全に凹んでおります。

そんな中、何とかつながった命もあります。

７匹の小さな命も。

レオ以外は皆。新しい家族のもとに。

しかしですよ・・・

その、レオが、ありとあらゆる回虫・条虫・・・etc

みんな、駆除して元気になったと思いきや

また回虫騒ぎで、生死の境を・・・www

その後何とか復活。。。

こいつはただ今里親様探し中

やんちゃくれなんだわ。。。

千葉からの、お取り寄せ組の、かぼちゃん。

スコティッシュMIXの、男の仔現在１才・体重６キロ。。。重い～～

名古屋まで行ったり。堺までトライアルに行ったりしたんだけど、

ただ今で戻り中・・・

めちゃおっとりしてるんだけどな・・・

ほかにも思い切り、しゃべる猫、志保ちゃんそっくりなのも居る

店主は勝手に、クマと言ってるけど、レディーに失礼やって。。。－－；

そうかと思ったら、

烏骨鶏も。。。

京都の、京丹後のそばまで、連れて行ったり。。。

こんなチワワちゃん・・・

新しい家族との出会いがありながらも、翌日返されること２回・・・

ちょうど、千葉から新入生を連れてきてくれた

『ぶんたの家』
の当主ぶんたさんの所に、おうち修行に・・・

名前も、店主の付けた『ち～わん』から、『ばにら』に変わり

現在、ぶんた邸にておうち修行の真っ最中。

で・・・

こいつらもだニャン・・・－－；

今は、Seiko
さんところで預かってもらって

里親様探し中ニャン・・・

おい店主。。。

猫だけにしろよな・・・－－；

ほんまに。。。

ぐちったら、なんぼでもでる。

まだ病気療養中のチビ猫もいるし・・・

店主～～～～～～～～～☆

やっていけるのか？？

それだけが心配・・・

そんな中、またこれが奇跡の復活・・・

湊君・・・３ヶ月くらい

来た時はもう、人間大嫌いだった。

今月はじめに、回虫の悪さで、意識不明に、

ちょうど同じ場所から来た２匹の兄弟が次々に

同じ症状でなくなり、店主完全に凹んでた。

だけど、湊君は強かった。

生きたいってそう言った。

生死の境をさまよいながら、

がんばった・・・

今はもう少し、療養中だけど。

そして今日は、湊君の代理パパが来てくれた。

この間も、来てくれて本当に心配してくれた。

『がんばるニャン・・・負けるなニャン・・・』

そういって、今日は抱っこしてくれた。

湊君の代理パパ・・・

東原力哉
パパ・・・

本当は。。。

知る人は知る、素足でドラムをたたく男

『ナニワエキスプレス』
のドラマーさんなんだニャ☆

でも、パパは、お仕事で大阪にいない事も多いから

素敵な家族が見つかってほしいって。。。

でもその前に、しっかり元気になるニャン～～♪って

店主と約束してるらしい。

でも店主は、なぜか『猫のおっちゃん』と呼んでるけどニャ～～～＾＾；

おっちゃんって・・・

店主あんまり、歳が変わらんって・・・－－；

おい！！店主・・・

これだけしゃべったらええやろ・・・

僕・・・眠いんですけど・・・

これからは、きちんと更新するように

申し訳ございませぬ・・・・

と言うことで。。。

どちら様も。。。

残暑お見舞い申し上げます・・・

　　　　　　　　　　　　　　Ｂｙ　店主・・・＾＾；

メーク・男爵・馬鈴薯。まあ、通称ジャガイモではあるけれど。

第３店長の、ふうたです。

なぜかいつも、女の仔？と聞かれます。

店主も、３ヶ月を回る頃まで

ずっと女の仔だと信じていました。

俺の母は、三毛猫の姫。

店主は、そっくりだと言います。

兄弟は皆、新しい家族ができました。

だけど俺は、やっぱり人間ちゅう奴が嫌いです。

店主ですか？

ありゃ、変な奴です。

商売下手な癖して、俺たちのことばっかりする。

お人よしって奴ですかね。

そうそう・・・

最近、もう一人変な人間が、時々来るんだよ。

俺と、昨日のミューを見て、

ずれてるでって。

惜しいなあ、ちょっとズレてるのに、

わかってる？

何のことだか、まったく解らない。

店主によると、俺たちの顔の柄が

綺麗に、真ん中から分かれてないからだそうで、

そんなことは、知るかと、

店主に思いっきり蹴りいれてやりました。

優しそうだとか、綺麗だとか言われることが時々ありますが。

これでも、『たんぽぽ』じゃ、一番の硬派。

曲がったことは大嫌いでねえ。

とにかく、新しい奴や、チビをいじめる奴は

黙っちゃおかねえ。

腕には自信アリ。

どうぞお見知りおきを。

おい！！店主！！

寝てる場合じゃないんだよ！！

さ～～～～☆　ぼちぼちいこかぁ～～～～～☆

【今週のお品書き】　ふうたのお勧め品

茨城産　　　　　　　白菜　　　　１玉　　１００円

大阪産　　　　　　　胡瓜　　　４本　　１００円

大阪産　　　　　　　人参　　　　１袋　　１００円　

（４～５本無選別）

大阪産　　　　　　　きゃべつ　１玉　　　５０円　

（ちょっと小さめ）

大阪産　　　　　　　春きゃべつ１玉　　１８０円　

大阪産　　　　　　　里芋　　　　１盛　　１５０円

静岡産　　　　　　　新玉葱　　　１盛　　１５０円

ニュージーランド　なんきん　１玉　　２３０円

熊本産　　　　　　　トマト　　　　４玉　　２００円

熊本産　　　　　　　紅ほっぺ　１パック　３５０円　

（２パック　６００円）

有田産　　　　　　　せとか　　　１玉　　　８０円

メールにて、賜ります。

大阪市内なら、閉店後配達いたします。

配達料、２００円

たんぽぽ応援セット。送料込み

１５００円～

量が多いので驚かないでください。（爆）

猫たちのためにも、頑張ります。

（しかし・・・人使いが、荒いのぉ）

☆店主うんちく・・・通称ジャガイモ、されどジャガイモ、奥が深い！！

じゃがいもの旬・・・２大品種の男爵とメークイン

春の５～６月頃・・・・・・・・・・・・・・九州産から始まるメークイン。

秋から冬の９～１２月頃・・・・・・・男爵

ジャガイモの種類

　男爵薯

生産高の60％を占める、じゃがいもの代名詞。

ホクホクした触感が特徴で、煮崩れしやすく、でんぷん質も多いので

コロッケ・マッシュポテトなどに適しています。

淡い紫の花は、初夏の北海道の風物詩のひとつ。

名付け親は、函館ドッグ社の、川田竜吉男爵。

メークイン

日本の２大品種の一つです。

名前は［May-Queen］からで、花の女神フローラの祭りに

村娘から女王を選んだことに由来します。

日本には、昭和３０年代に関西方面から人気が広がり

全国に知られるようになりました。

長卵型で、芽の数が少なくて浅く、皮をむきやすい。

肉は黄白色のきめ細かな粘質で、煮くずれしにくく、

煮ものやシチュー、カレーライスなどの煮こみ料理に向き。

低温で保存すると甘みが増し、しっとりした歯ざわりになります。

農林一号（のうりんいちごう）

「男爵薯」の改良品種。

北海道農業試験場で育成され、元々はアルコール原料用としての奨励品種。

「男爵薯」にとても良く似た形をしていますが、「男爵薯」よりも芽が浅く、皮がむきやすいのが特徴です。

肉は粉質で、でんぷんは約１７％と多く含み、食用のほかでんぷん原料用に使われています。酸化しやすく、切り口が褐色に変色します。水煮すると黒変しますが、粉ふきいもやマッシュポテトに向いています。白の花を咲かせます。

ワセシロ（早生白・・・（別名）伯爵・ネオ男爵・キング男爵

早生の食用品種。

いもの肥大が早く、表皮が白いことから「ワセシロ（早生白）」と名づけられました。

肉質はやや粉質で、デンプン含有量は約１６％と高く、あっさりしていて上品な食味で男爵に似ています。粉ふきいもやマッシュポテトに適しています。

また７～８月ころのポテトチップスに使われています。貯蔵すると粘質に変わり、甘味が増します。

トヨシロ（豊白）

北海道農業試験場で、加工食品用として奨励品種。

表皮は淡い黄色、肉は白色です。

肉質はやや粉質ですが、糖分が低く、揚げても褐色になりにくい特徴を生かしてポテトチップスやフライポテトへの加工が主流となります。

家庭料理でもフライポテトなどの揚げもののほか水煮にも向きます。

キタアカリ（北光）

「男薯爵」と「ツニカ」の交雑に、じゃがいもシスト線虫抵抗性遺伝子を組み込んで作出された品種。

北海道農業試験場で育成。

北海道の線虫発生地域のじゃがいも作りに光をもたらす、という意味で「キタアカリ（北光）」と名付けられました。

偏球形の小粒で皮色は黄白色、芽はやや浅くて赤いのが特徴です。

肉は黄色でやや粉質、ホクホクとしていて甘みがあります。

でんぷん価が１８％と多く、煮くずれしやすいので、

皮付きのふかしいもやベイクドポテト、サラダ、コロッケにむいています。

栄養的にも特色があり、ビタミンＣやカロチンを豊富に含みます。

紅丸（べにまる）

北海道農業試験場で、早生で紅色の「レンブケ・フルエ・ローゼン」と

収量が多い「ペポー」の交雑で、でんぷん原料用として作られた品種。

卵型で表皮が紅色をしているのが特徴です。

収量が多く品質の良いでんぷんがとれるので、

ほとんどがでんぷん原料用になり、市場にはあまり出回りません。

貯蔵すると甘みが増し、煮くずれが少ないために煮ものにむき、食用にも人気があります。

ホッカイコガネ（北海黄金）・・・（別名）コガネメーク

北海道農業試験場で「トヨシロ」と「北海５１号」の交雑で作られた加工用の品種。

肉色やポテトフライにした色が黄金色なので、「ホッカイコガネ（北海黄金）」と銘々。形はメークインに似た長楕円形で皮色は淡褐色、芽は浅く、肉色は淡黄色。

肉質はやや粘質で煮くずれしにくく、還元糖が少ないのでフライドポテトにも味色ともに好適です。加工業務用としての流通がほとんどで、市場にはあまり出回りません。

デジマ（出島）

長崎県総合農林試験場で、「北海31号」と「ウンゼン（雲仙）」の交雑。

二期作洋品種として作られました。

育成地近くの出島にちなみ銘々。

長崎を中心に九州で多く栽培されています。

春秋２回栽培され、５月と１２月に出荷されますが、秋作の方が丸くておいしい。

白黄色の皮は滑らかで外観がよく、肉色は黄白です。

肉質はやや粉質でみずみずしく、少し煮くずれすることもありますが、食味は良好で、煮ものやサラダ、揚げものなどにむいています。

ニシユタカ（西豊）

長崎県総合農林試験場で、「デジマ」と「長系６５号」の交雑。

二期作洋品種として作られました。

西南暖地での豊産性にちなんで銘々。

春夏ともにたくさん取れます。

特に春作で優れていて、春先に新じゃがとして出まわるもののほとんどはこの品種。長崎・鹿児島など、主に九州で多くつくられています。

形は扁球形で芽が浅く、外観はきれいです。

肉は淡い黄色、やや粘質で煮くずれは少ないので煮こみ料理や、やや硬くて串で刺しても崩れないので、おでんなどに向きます。

新じゃが

産地でその年に最初にとれた新物じゃがいもを「新じゃが」と呼んでいましたが、

３～５月頃に九州などから出荷される早出しの小粒なじゃがいもを「新じゃが」と呼ぶようになりました。

最近では、１～２月の沖縄産やそれ以降の北海道産のハウスものを新じゃがと呼ぶこともあります。

早掘り、早出しのため、小粒で皮が薄く柔らかいのが特徴です。みずみずしく、丸のままゆでるとつるっと皮がむけて新鮮な土の香りが楽しめます。

そして・・・・

店主！！長いぞ！！！！

そうですか・・・

では続きは又・・・・wwww　

【今日の園児】

くじらちゃん

２才半・・・・・・女の仔

堺市内から、お取り寄せ。

性格温厚、人間大好き・お外大好き

ご挨拶はホッペチュ～～♪

好酸球性腸炎を持っているので、下痢をしやすいです。

サプリメントにて療養中。

回復傾向。

もちろん里親様募集中です。

こちらにも、新着ぞろぞろ。

阪神+奈良　犬猫里親募集連合

よっしゃ！！今日も、気分上々！！

皆様に感謝☆

店主の、うんちくはなぜ長い・・・キャベツに注目！！

第２店長の、ミューです。

いやな雨です。

昨日の、とのが第１で、俺がどうして第２なのか。

とのは、俺より年が上。

俺は、３才。との６才。

店主は、ほんまにどうしようもない呑気ものですが、

俺らのことを第一に考えてくれてる。

それは、ありがたい事なのですが。

商売が下手！！！！！！

口癖は、ぼちぼちいこかぁ～～～☆

まあ、ええけどね。

俺は、新入り猫の、お遊び担当兼、教育係。

俺に、教育されるから、『たんぽぽ』の猫は元気だといってもらえる。

良い猫に育つよりも、やんちゃぐらいが丁度いい。

それが俺の心情。

さて。

大阪市内にあるこの場所。

商店は、まったく無い。

あるのは、店主以上に脳天気な饂飩屋と、

うちを目の敵にする、歯医者。

そりゃそうだろう、たんぽぽは、Dandelion

歯医者要らずの、ライオンの牙。

わざわざそれが横にあるんだからなあ。

（そんなこと無いって。。。店主　汗）

そして、挟んで反対隣の美容室。

名前は言えないが。

時々来るお客さんがこの方。

ご存知の方も多いと思う。

元々このあたりに住んでた。

屋敷はもう無いが、塀などが残っていると

店主は言う。

幼稚園の、お帰りコースってやつらしく。

キャットタワーから見下ろしていると。

『あ～～～～☆　猫さんだ、おおっきい～～～～♪』

と子供が叫ぶ。

悪かったな猫で。

別に好きででっかくなったんじゃないや。

近所の饂飩屋の、おっさんが俺を見つけて

おかもちの中に入れて走ってここにつれてきた。

首根っこをつかまれたから、だから俺は人間ちゅうのが大嫌いだった。

そんな俺でも、大事にしてくれたから、

やっぱ、店主にはハッパかけないとな。

店主後は頼む。

さ～～～～☆　ぼちぼちいこかぁ～～～～～☆

【今週のお品書き】　ミューのお勧め品

茨城産　　　　　　　白菜　　　　１玉　　１００円

大阪産　　　　　　　胡瓜　　　４本　　１００円

大阪産　　　　　　　人参　　　　１袋　　１００円　

（４～５本無選別）

大阪産　　　　　　　きゃべつ　１玉　　　５０円　

（ちょっと小さめ）

大阪産　　　　　　　春きゃべつ１玉　　１８０円　

大阪産　　　　　　　里芋　　　　１盛　　１５０円

静岡産　　　　　　　新玉葱　　　１盛　　１５０円

ニュージーランド　なんきん　１玉　　２３０円

熊本産　　　　　　　トマト　　　　４玉　　２００円

熊本産　　　　　　　紅ほっぺ　１パック　３５０円　

（２パック　６００円）

有田産　　　　　　　せとか　　　１玉　　　８０円

メールにて、賜ります。

大阪市内なら、閉店後配達いたします。

配達料、２００円

たんぽぽ応援セット。送料込み

１５００円～

量が多いので驚かないでください。（爆）

猫たちのためにも、頑張ります。

☆店主うんちく・・・きゃべつは胃腸の万能薬

豊富なビタミンC

大きめの葉を２～３枚で、１日の必要ビタミンＣはOK。

特に中心部にビタミンＣはたっぷり。

風邪の予防・疲労回復・肌荒れのに効果があります。

喫煙者はビタミンＣの消費量が３倍近くも多いので、

ビタミンＣを多く含む食品を努めて食ましょう。

胃潰瘍・十二指腸潰瘍の予防・・・ビタミンＵとＫ

ビタミンＵは、胃壁の粘膜を丈夫にし、胃・十二指腸の潰瘍の発生を抑制するはたらきがあります。

ビタミンＵはそもそもキャベツから発見され、キャベジンと呼ばれました。

同名の胃腸薬は、まさにこの成分の薬効効果を薬に取り入れたものです。
ビタミンＫは、出血時、血を固める血液凝固作用があります。

だから、潰瘍で出血した傷口が早くふさがりやすくなります。

ビタミンＵは熱に弱く、潰瘍の治療には生ジュースにするのが効果的です。

りんごなどと合わせると飲みやすくなります。

骨粗鬆症予防・・・ビタミンK

骨にカルシウムが沈着するのを助ける働きがあるので、

骨粗鬆症の予防に効果があります。

これが、不足すると、骨に十分なカルシウムが取りこめなくなるので、

骨がもろくなり、鼻血や大腸炎などをおこしやすくなります。

赤ちゃんの脳内出血を防ぐ作用があるようで、妊婦や授乳期の母親に十分とって欲しい栄養素です。

便秘の改善

食物繊維が多く含まれています。

食物繊維は、便秘を改善・腸内環境を良好に保ち、

大腸がん・高血圧・動脈効果・糖尿病・肥満などのに効果のあることがあります。

がんや感染症予防

外側の葉の緑色部分には、カロチンが多く含まれています。

カロチンは体内で必要な量だけビタミンＡに変わり、

残りは抗酸化物質として働きます。

ビタミンＡは、皮膚や粘膜を丈夫にし、がんの予防や、活性酸素のから体を守ります。

肝機能改善

赤キャベツは、血栓防止のポリフェノールが含まれています。

動脈硬化防止・免疫力増強・肝障害抑制などの分野でも使われているようです。

精神の安定

カルシウムもたくさん摂取できます。

カルシウムは丈夫な骨を維持し。イライラを解消・精神を安定させる作用もあります。

ガンの予防

キャベツはアメリカ国立がん研究所によって提案された「デザイナーズフーズ・リスト」の中でトップグループに位置付けられた食品です。

がん抑制成分の、イソチオシアナート・インドール化合物と、

発がん物質の活性化を抑制するペルオキシダーゼなどが含まれいるので、

ビタミンＣとともにガン予防に大きな効果があります。

ビタミンＵの潰瘍を治すはたらきも、免疫力や自然治癒力を向上するという面でがんの予防に効果があります。

知って得する、おばあちゃんの豆知識

胃腸を強く

胃炎・胃潰瘍の人は、胃粘膜の再生を助けるビタミンＵを効果的に摂取するために、キャベツの絞り汁250mlを１日２回、食前に飲みます。１０日ほどで効果があらわれます。

やけど

キャベツの葉には鎮静効果があるので、葉を手でもんで患部に貼ると効果があります。

プラスチック容器の臭い取り

長く使っていると臭いがついて、洗剤でもなかなか取れない。

キャベツを使うと間単に臭いを消すことができます。

キャベツをざく切りにして容器に入れ、ふたをして半日ほど置いておきます。

その後キャベツを取り出すと、不思議なことの臭いは気にならなくなっています。

普通捨てるキャベツの外側の葉でできるので便利です。

尚、この裏ワザは大根やかぶの青菜でも代用できます。

トンカツにせん切りキャベツは、すばらしい

トンカツを注文すると必ずついてくるのが、せん切りキャベツ。

東京銀座の「煉瓦亭」が発祥で、明治３７年、ポークカツレツに千切りキャベツを添えたのが始まりだとか。

キャベツが、手軽に手に入ったというのが理由らしいのですが、

実は、この組み合わせの相性がすばらしい。

キャベツの食物繊維がトンカツの脂肪の吸収を抑え、キャベツに豊富に含まれるビタミンＵが胃腸を優しく守ってくれます。

トンカツのせん切りキャベツは残さずに全部食べよう。

店主自慢の、キャベツジュース☆

ジューサーでキャベツ半玉。

ほんの少しの牛乳と、お好みのお砂糖少量。

キャベツが青臭い？

いやいや。。。

血液サラサラで、キャベツってこんなに甘かったのかとびっくりしますよ。

ただし・・・

●解熱剤を服用している人は注意

解熱鎮静剤のアセトアミノフェンを服用している人は、キャベツをひかえめに。

薬の作用が弱まってしまうことがあります。

胃には、キャベジン、とは、うまく言ったものやねえ～