こんにちは。坂口です。
先日の教室で、コーヒー豆のブレンドを初めて経験された方から、こんな感想を頂きました＾＾
初めてブレンドを作りました。想像していた味と違ったりして、すごく面白かったです！！
どんなブレンドができるのか、ワクワクしながらコーヒーを淹れています。
初めて豆をブレンドして、できた味だから、ドキドキするんですよね＾＾
ブレンド作業は、色々作って飲んで、また作って飲んで、の繰り返しです。
理想の味にたどり着くまでには、ちょっと時間がかかります。
だから、理想の美味しいブレンドができたときは、「これだよ、これー！！」と嬉しくなるんです！！
飛び上がるほどうれしい！これが、ブレンドの楽しさです＾＾
あなたは、どんなコーヒーに出会いたいですか？仲間と楽しく、理想の味を探す方法、ありますよ！