行ってきたのは初日の11日
当日は大雪警報も出る状況、ホントよく降りました
会場周辺の道路はこの後融雪装置が稼働して解けました
「ラーメンフェスタ」
会場は「そばフェスタ」と同じ喜多方プラザ文化センター東側特設テント
プラザ内では「喜多方物産展」も同時開催です
今年も6店舗が出店
オープニングセレモニー、テープカットをしてイベントスタートです
直後から各店行列、大雪なのにみんなよう来るわ＾＾
食べましょう！！
最初から一番美味しいであろう「喜多方老麺会」へ突撃
老麺会の理事長さんが変わって、今年は赤レンガ食堂主導のラーメンですね
言うこと無く美味しいです
つづきまして
北海道・石狩市の「麺や 雅」さんの「焼味噌ラーメン」…写真がピンぼけごめんなさい
中華鍋で味噌を焼いてるのを見たら食べたくなりました～
麺は硬めの縮れ麺、多加水ピロピロ麺に慣れてると違和感ありだけどスープもチャシューも美味しいので問題なしです＾＾
つづきまして
佐野ラーメン「やつや」さん、喜多方まで来て食べなくても良かったんだけど＾＾
いつもの麺と具材と見た目は良かったんだけど…鶏ガラ、豚骨+鰹、煮干しのダブルスープがしょっぱすぎ、舌に刺さるしょっぱさ(^_^;)、化調入れすぎかw
もうちょっとマイルドだったら良かったよね～、気合い入りすぎた？？
今年は以上3食いただきました
以下の3店舗さんはまた機会がありましたら
熊本ラーメン・京大将軍さんはこの日一番人気でした
会場の様子、ラーメンは人気ですね
同時開催「喜多方物産展」
前週に引き続き米粉のシフォンケーキを買って帰りました
来年は開催日と出店店舗を見て考えます
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