カレー粉もわが家ではＳ＆Ｂ
なんてったってスパイシー♪
そのＳ＆Ｂの「シーズニングシリーズ」
シーズニング？
英語なのかしら
外来語の苦手な私は年齢を感じます（汗）
スーパーに行くと見かけるカラフルなスパイス達
必ず必要ってわけじゃないから買わないことも多々あるでしょ
でもでも！！
スパイスってお料理に深みがでて美味しくなる魔法の粉
一度つかったら辞められなくなる
ある意味。。。魔法の粉なのであります☆
まずはタイ料理の代表「ガパオ」
スパイス無しでは作れないお料理
材料はひき肉だけなの簡単節約料理です
まだ作ったことのない皆様
損してますよっ
ひき肉を炒め火が通ってきたところで
シーズニングシリーズを投入
ニンニクとスパイスが鼻を刺激します
思わずゴクンと唾をのみこむほどよい香り
炒めたひき肉をご飯にのせ
そのフライパンで目玉焼きをジューッ
あっという間にガパオの出来上がり
ニラなどを入れたら配色のバランスがよかったわ。。。
お次はアヒージョ
これもお店でないと食べられないお料理
でもお店のアヒージョって少ないのよね
もっとガツガツ食べたい
でも今日はこのパウダーを使って
別の物に挑戦です！
ひき肉、玉ねぎ、レンコンを炒め
アヒージョスパイスを投入
トマトピューレで煮込んで大豆、ほうれん草
あーっという間にミートスパのできあがり
軽くて甘いミート味が
ズドン！！とパンチの効いた大人のミートスパになりました
スパイスだけじゃ使う自信がなくても
スパイス+お料理の素が一緒になっているから
振りかけるだけでお店の味にはやがわり
お料理の苦手な方も！←私っ
得意な方はそれ以上の腕前を披露できる強い味方です
