最近の小学生

今日は朝から湿度が高い大阪。

めずらしく社長が｢暑いわ～、暑い！」と嘆いておいででした

昨日我が家で収穫したイチゴ。

あまりにｷｭｰﾄだったので、写真を撮りました。その後ろにうっすら見えるのが、我が家で採れた

アスパラガス・・・細っ

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昨日はひとみっちさんに触発され、ロールパンを焼いてみました。

かなり久しぶり。

目指すはコロン、ふわんのロールパン。

怪しい成形もありますが、最近でいうと美しくできあがった方ではないかと・・・

このくらいがベストかなぁ。きれいにできている方だと思います。

ちなみに焼成前の状態はこんな感じ。

結構膨らみますね～。

こちらは、スーパーカメリアにイーストで。最近イーストを使用する時は、だいたい小さじ1/4以下位に

しています。

時間がかかるだけで発酵はきちんとしてくれますし、できあがりの風味にも大きく差が出ます。

天然酵母ならば、気にする必要がないかもしれませんが、サフを微量にするとイースト臭もかなり

抑えることができます。

今回成形で気にしたことは、伸ばす時の生地の厚み。

伸ばし過ぎると、成形時にボリュームが出ないと思ったので。巻く時も緩めにふんわりと。

これだけで随分変わった気がします。

そして朝早速いただきました。ふかふかで美味しいパンになりました♪

卵とポテトサラダをミックスしてサンドに。

あとはお決まりのヨーグルト。（ゆんさん、食べてるよ！）

野菜はもう少し多くてもよかったかなぁ。　これ、子供の分です

そしてフルーツも。まぁ果糖も取り過ぎはよくないと聞くので、いいかなぁ。

明日は次男が社会見学。お弁当の日です。

早起き・・・・できるかなぁ。

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昨日の夜は、お友達ママと一緒に夜店に。

私、お祭りとか人だかりがとにかく苦手・・・　でも子供の楽しみを奪うわけにはいかないと、

必ず夏は大きなお祭りに1回行くことにしています。　これが私たち夫婦の限界

そのママと話している時に、聞いた内容に衝撃！

次男のクラスメートが、学校で行方不明になったらしいのです。

なんじゃ、それ！って思うでしょ。6時間目、突如姿を消したらしくランドセルもあったけど

本人だけがいない・・・

学年の先生たちで校内を探しまわり、自宅に帰ったのではないかと、自転車で自宅までの道のりを

走って探し・・・結局6時間目、子供たちは教室で放置状態だったのか?

そのあたりは定かではなりませんが・・・

結局下校になっても姿はなく、子供たちは帰って来たらしいので、結末はわからないまま。

でも月曜日にはケロっと登校していたらしいです。

なんだかなぁ・・・次男の学年、怒られる生徒が多くて、その間子供たちはひたすら読書。

私たちの時代は居残りで怒られた記憶がありますが、いまは随分違うようです。

きっと先生によっても違うとは思うんですがね。

これが集団生活といえばそれまでですが、怒られている間、ずっと待っている他の生徒も

退屈ですよね。

昭和生まれの私には、ついていけない最近の小学生事情でございました