クジラ~
今日の大阪は、なんだかさえないお天気。曇りなんですが、降ってくるかもなぁって感じが
プンプンです
昨日はあわてて書いた記事ですいませんでしたそして今日からはパンのことを書きつつ、
旅行の話も加えて書かせていただきます☆
まずは昨日の夜、いただいていたコメントへのお返事+簡単記事の作成+ご訪問をしている間に
パンを1種焼きました
月曜日は子供たちがスイミングへ行くのでお迎えなどをしていると、お料理時間がとても
遅くなってしまうので、簡単シチューを作っておいたのです。なので、そのシチューにあうパンとして
「シンプルフォカッチャ」を焼きました
今回はイーストを使用しました。この生地分量で、だいたい鉄板1枚分くらいの大きさのフォカッチャが
できあがります
2次発酵は成形後、オリーブオイルを大さじ1位塗ってから行いました。
で、完成したのがこちらです
こちらが完成です かなりシンプルに仕上がってしまいました~。オリーブとかローズマリーなんかの
ハーブがあればもっとおいしいんだろうなぁと思いつつ、子供たちはハーブ系が苦手なのでこちらで
前回成形がかなりいびつになり、厚みだけがでたので今回は成形をきれいにしようと心がけ・・・
まぁ普通の■なのでたいした成形ではないですけど その分厚みは抑えられてしまいました
今晩の夕食がとっても楽しみです♪この座布団パン、結局足りなくなるんですよねぇ~。
また足りなかったらどうしよう。主人の分だけ、さらに焼くか
そして朝はまたR酵母1号さまで生地を仕込んできました 帰ったらきれいに膨らんでるかなぁ。
さてさて、週末の旅行ですが、久しぶりに私の両親付きだったので、のーんびりできました
コースは・・・・・
自宅→和歌山県太地町→川湯温泉→湯の峰温泉→熊野古道→熊野本宮
でした 太地町は海の街ですが、そのほかは山の奥深いところにあり、かなり良い空気をいっぱい
いただけました♪
まずは太地町・・・
あら画像がない・・・なんでや?UPし忘れたか・・・ 予定では橋杭岩の予定でした
仕方がないので、つぎ
くじら博物館へ行ってきました かなり癒されました~。入ったらすぐにクジラショーがやって
まして、
おぉ~ とテンションがあがったのもつかの間、ショーのお姉さんたちを見ていただければ
わかりますが、「ばいば~い」 ということで、一瞬で終わってしまいました
なのでつぎってことで、えさやり体験なるものを
あったんやけどなぁ ということで、1枚のみですが、クジラです
ものすごくよく食べるんですよ~。
そしてイルカよりもクジラの方が強いことも判明 体当たりして自分が食べようと必死でした
そしてこんなかわいいクジラちゃんにえさをあげて、とっても喜んでいた子供たちをよそに、
大人はというと、こんなものをいただきました♪
クジラ料理のフルコース しっかり食べ始めた後に、息子&いわ夫に「しゃしん撮らんでええの~?」
と言われました 私よりもご理解が深い
で、この後子供たち3人(うち1人はいわ夫ですが)が「早く川湯温泉いきた~い」というので
急ぎ車で向かいました
また夜にでも川湯バージョン、UPしたいと思います