場所は「和雅家(わがや)」という居酒屋さん。予約してから知ったのですが、金目鯛のしゃぶしゃぶがウリのようです。
店内はドアを開けるとすぐテーブル席で、奥がカウンター。ワタクシ達はテーブル席でしたが、窓は全面ガラス張りなので明るいうちならかなり開放感がありそうです。雰囲気的にはデート向きのお店です。
【和雅家】
【お通し】
【唐揚げ】
【炙りえいひれ】
【茄子の煮浸し】
【イチボの溶岩焼き】
【イカ刺し】
【金目鯛のしゃぶしゃぶ】
【金目鯛】
【雑炊】
料理の印象とするとどれも垢抜けていて、スマートさが目立つと感じました。ここは主賓であるヘルシンキさん(仮名)のイメージに合わせたと言っても過言ではないでしょう(笑)
メインの金目鯛のしゃぶしゃぶも一食の価値あり!と言い切れちゃうほどではないものの、金目特有の甘味があって思わずおかわり。そして出汁がたっぷり染みこんだスープで作った雑炊の優しい味わいも○でした。
お祝いと言うことで、ワタクシの奢りで楽しんでもらいました。
お会計:7,000円/人
和雅家 (魚介・海鮮料理 / 恵比寿駅、代官山駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
◆和雅家
住所;東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG 4F
電話;03-6452-4828
営業;11:00~14:30/17:30~24:00 無休