『《レシピ》オニオンフラワーフライ ＊スパイス大使レシピ＊』

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今回は

をふんだんに使った

オニオンフラワーフライを紹介します

随分前に、ステーキハウスに行った時に食べたメニューを

思い出しつつ作ってみました

病み付きになっちゃうおいしさです

これ、玉ねぎ1個を丸ごと揚げちゃいます

パプリカを粉に混ぜているので、色が綺麗に仕上がります

お花みたいに開くので、ピクニックで青空の下食べたら楽しそうです♪

パーティーにも見栄えがしそうですよー

パプリカの特徴（ハウス食品HPより）

＊鮮やかな赤い色を料理のアクセントに
＊グラタン、ポテトサラダなどに
＊別名：アマトウガラシ（甘唐辛子）

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＜材料：1個分＞

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１

＊GABANパプリカ＜パウダー＞＊・・・・・大さじ１

＊オーロラソース

マヨネーズ、ケチャップ、パプリカをお好みの分量で混ぜます
仕上げにパプリカを振ると見た目がいい感じになります♪

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＜作り方＞

①　玉ねぎの皮を剥き、割り箸などをあてながら底を残し
　　　切り取らないように、注意深く12等分～16等分に切ります

　　　

②　ビニール袋に薄力粉（大さじ２）とパプリカ（大さじ１）を入れて
　　全体を混ぜたら
　　①の玉ねぎを入れて軽く振り（強く振ると玉ねぎが崩れます）
　　粉を全体にまぶします

　　　