りんごとローズマリーのフルーツブランデー

サントリーさんからいただいたブランデーで

さっそく、りんごを漬け込んでみました

そのまま飲んでもおいしそうだけど

お料理にも使えそうだな～♪

＜材料＞

サントリーブランデー・・・・1/3本くらい

りんご・・・・・・・・・・・１個

ローズマリー・・・・・・・・１本

氷砂糖・・・・・・・・・・・20g

漬け込み用の密閉瓶・・・・・1つ

＜作り方＞

　りんごと漬け込み瓶をよく洗います
　　　りんごの皮は、ゴシゴシよく洗います

　りんごを縦半分に切り、ヘタとガクの部分を除きます
　　　
　　　


　瓶の底に、氷砂糖を入れます


　りんごを瓶に入れて、真ん中にローズマリーを差して
　　　ゆっくりとブランデーを注ぎます

　　　
　　　※りんごが入らない場合は、底の部分を平行に切り取ります



　2～3日置いて、氷砂糖が溶けたら出来上がりです

　　　








りんごをそのまま入れてるので

見た目にもかわいいです

自家製フルーツブランデーの料理レシピ






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