『銀座中条』さんの豆乳おかき焼きやっこ

先日のポーセラーツの時

りぼんちゃんから東京のお土産をいただきました


りぼんちゃんは関西を中心に色々なお店や素敵な情報を載せてくれるので

りぼんちゃんのブログは私の素敵な関西ウォーカーです❤

ポーセラーツもりぼんちゃんのおかげで出会えました




今回いただいたのは

『銀座中条』さんの豆乳おかき焼きやっこ

初めて食べるお菓子でウキウキです♪





色も薄くてお上品です

おかきをあまり食べないからよくわかんないんだけど

まろやかでとってもおいしかった～




もち米を豆乳で炊き上げたお米で生地をつくってるんですって！

すごーい




＊お店のHPより＊

おかきの生地はもち米でできています。このもち米を、水のかわりに豆乳で旨みたっぷりに炊き上げた逸品おかき、それが「豆乳おかき」です。
かむほどに、かすかに甘くまろやかな後味。銀座中条が作るおかきはすべて、贅沢な「豆乳炊き」です。手間隙がかかりとても火加減の難しい独自製法ですが、天然の調味料・大豆の旨みのおかげで、本当に自然な味わいのおかきにできあがりました。＜製法特許出願中＞
おかきそのものに旨味があるので表面の味付けはあっさりと。焼き豆腐や揚げだし豆腐など豆腐料理にちなんだお味に仕上げています。


『銀座中条』

銀座本店「江戸座」
住所 ： 〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目6番15号
TEL ： フリーダイヤル 0120-55-9828（携帯からは：03-3569-2925）
営業時間 ： 10:30～21:00（日曜 ～20:00）
定休日 ： なし
アクセス ： 東京メトロ銀座駅（銀座線・日比谷線・丸の内線）B3出口よりすぐ


その他

大丸東京店
松坂屋銀座店
大丸浦和パルコ店
羽田空港店（第１ターミナル）

にもお店があるようですよ♪



とってもおいしかったです❤


りぼんちゃんありがとー