“男”の食育講座 手前味噌を作ろう！

“男”の食育講座

　手前味噌を作ろう！

日時	2012年10月31日(水)9：30～12：30
場所	東京都多摩消費生活センター調理実習室
主催	東京都消費生活総合センター　 東京都多摩消費生活センター
内容	発酵食品として日本人に一番なじみ深いお味噌。 自分で作るとまた格別です。 今話題の塩麹を使って漬けた鶏肉と漬物をいただきながら、今の食生活について考えてみませんか？ 大豆と麹と塩を使ってお味噌を作ります。 お味噌はお持ち帰りいただき、お家で熟成させます。 日本の発酵食品の良さを見直しましょう。 講師は田巻佑視衣さん（冬虫夏草代表）です。 　 ※筆記用具、エプロン、三角巾、タオル、 味噌持ち帰り用袋（ジッパー付のもの）
参加費	無料（男性の方を優先します）
問合せ先	〒190-0023　東京都立川市柴崎町2-15-19 東京都北多摩北部建設事務所３Ｆ 東京都多摩消費生活センター TEL:042-522-5119 、FAX:042-527-0764 お申込は、往復はがきに (1)手前味噌を作ろう！ (2)10/31(水) (3)〒住所 (4)氏名(ふりがな) (5)電話番号を記入の上郵送してください。 （10/17(水)消印有効）