アメリカ独自の料理というと、まっさきに思い浮かべるのはハンバーガーでしょ。
日本では、マクドナルドがシェアを取っていますが、こちらアメリカではたくさんのハンバーガーチェーンが凌ぎを削って競争しています。
そのおかげかどこのショップに行ってもまぁまぁの店が多いのですが、地元のハンバーガー屋さんで本当においしいところがあります。
私のお気に入りは Migthy Fine。
娘においしいハンバーガーを食べさせてあげようと連れてきました。
ここの店員は明るくて元気があっていいです。
"How are you?"
と店員が聞いてきますので、
"Good, how are you?"
と返すと、必ず店員は、
"Mighty Fine!! "
と答えます。お試しあれ。
経営者はテキサスでBBQのチェーン店で有名なRudy'sと同じだそうです。
道理で、ハンバーガーもうまいが商売もうまい。