フルーツブランデーを使った
デザートを紹介します
「いちぢくフルブラの
ヨーグルトムース」
材料
＊ヨーグルト 400g
＊生クリーム 180cc
＊砂糖 大7
＊粉ゼラチン 15g
＊バニラエッセンス 少々
＊湯 120cc
＊レモン汁 10滴ぐらい
＊いちぢくフルブラ 1個分
1.生クリームと砂糖1/3を混ぜる。
ツノが立つ程度、3回に分ける。
2.ゼラチンを80度のお湯で溶かす。
3.ヨーグルト、ゼラチン、いちぢくフルブラを混ぜて、カップに入れる。
4.冷蔵庫で30分以上、冷やす。
完成
いちぢくフルブラの固形を混ぜましたが、お子ちゃまには、無しで…
酒飲みの私には、ピッタリなデザートです。
お試しあれ