【東北を応援しよう】東北魂を込めた味 あかもくの佃煮「山田おみごと」モニター募集
あかもくの佃煮「山田のおみごと」
アカモクはわかめやめかぶなどと同じ褐藻類で、
栄養分に富み、浅海で育つ海藻。
昆布やわかめより鉄分やミネラルが豊富で、
最近では健康食品として学術機関の研究対象にもなっています。
この佃煮は、シャキシャキとした歯ざわりと
ほのかな甘みが子どもにも人気です。
岩手の山ぶどうを使った「くずまきワイン」を隠し味にして、
深みのあるやさしい味に仕上げました。
炊きたてのごはんの上に、おにぎりの具として、
食べるだけでしあわせな気分になれる逸品です。