昨日の夕ごはん❤
厚切り豚肉ときのこの紙包み焼き
千切りキャベツ
長ネギとあげのお味噌汁
ごはん
韓国風❤きのこと豚肉の紙包み焼き
クッキングシートで紙包み焼きにしました。
紙を開いたときにふわ～っといい香り♪
【材料】
・豚かつ用の厚切り豚肉・・・２枚
・えのき・シメジ・長ネギ・・・適量
・塩コショウ・・・適量
・ゴマ油・・・小さじ２
・にんにく
韓国風ソース
☆コチュジャン・・・大さじ２
☆ごま油・・・小さじ1/2
☆すりおろしにんにく・・・１片分
【作り方】
１．豚肉は２センチ幅に切って塩コショウで下味をつけます。ネギは斜めぎり、しめじとえのきは石づきを取ってほぐしておきます。
２．クッキングシートは３０センチほど使用。
紙にごま油を塗り、半分に切ったにんにくをこすっておきます。
紙の真ん中にえのき・シメジ・長ネギ・下味をつけた豚肉を乗せ、ごま油をたらり。
２．真ん中で紙を合わせており、両はじもくるくるっと折り込みます。
フライパンに乗せて、中火で６～７分。
豚肉に火が通ったら、出来上がり♪
３．大人用は韓国風ソースをかけて。
りりーは味噌マヨでいただきました❤
しーっ！！！
りりーが一人でごっこ遊び中。
気づかれないように、そっと見ています。
「はーい、いい子にしてるから、おっぱいあげますからね～❤」
なんと！授乳中でした！！！