三条っ子なら知らない人は多分、、居らっしゃらないかな？
冬の名物、苺大福が始まったかつぼ屋さん。
毎年のごとく食べたくなっちゃいます。
家族一人２個なんで８個をば。
可愛いピンクな和紙の上にくるまってる苺大福。
涎が、、、、
少し濃いめの緑茶で頂きましょう。
さっそくお皿の上に載せて御開帳(〃ﾟ艸ﾟ)
包まれてるのは柔らかく薄く延ばされてる御餅。
求肥と間違いやすいんですが御餅なんですよね。
とても柔らかくての伸びも最高。
あっさりめな白あんとの相性は抜群かと。
餡の甘さとチョッとのスットロベリィーの酸味は絶妙なマリアージュヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
菓子処 かつぼ屋
住所 新潟県三条市林町１－１－１３
営業時間 ９：００～１８：３０ 木曜日のみ１８：００
定休日 月曜日
かつぼ屋 （和菓子 / 三条駅、北三条駅、東三条駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5