たけちゃんまんの新潟グルメ食べ歩き日記

ラーメンは大好物ですが、行く店、食べたい店が少ない新潟、、、、残念無念w


テーマ:
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川越の煮干しラーメンはこちら。
中村屋総本山さん。
煮干ストとして訪問しない訳にわまいりません(笑)

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連れは煮干しそばを。
スッキリした清湯でくどくなくシャープな煮干しに仕上がり、食べやす。

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自分は特濃煮干しそばを。
セメント煮干しで煮干狂いを熱狂させる仕上がり。
ビターで旨みタップり。
低加水のぽかぽか麺もいいですね。
やっと鬼退治が出来ました(笑)

これにて、一旦ブログ更新は一時中断します。
また、違う方法で食べ歩きはアップします。
もう、知ってる方もいらっしゃるかもですが。
では。
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