今日はよく働いた感たっぷりです。
さて、今夜はこんな一品を作りました。
アボカド～揚げる？
え？揚げる？
そう、揚げます・・・。
シェフに教えてもらって早速おうちでトライ！！
材料
アボカド １個 ８等分
塩こしょう 適宜
天ぷら粉 適宜
水 適宜
アーモンド 適宜
揚げ油 適宜
適宜すぎてごめんなさい！
作り方
①アボカドを８等分にします
②アボカドに塩コショウをまぶしておきます
③天ぷらの衣を作り、アボカドをくぐらせ、バットに広げたアーモンドをたっぷりつけます
④１６０度に温めた油で揚げます
アボカドを揚げるって斬新！
でもこのまわりのカリカリのアーモンドととろりととろけるアボカドが
絶妙に美味しいんですよ！！
びっくりますから。
塩コショウで味付けしているのでそのままでもいいですし、
わさび醤油をかけて召し上がっていただいても絶品。
アボカド好きなかたは是非トライです！
１日ひとつ新しいレシピを覚えると１年で３６５品ですね。
お～すごいね。がんばろう！！
さて、今夜はこんな一品を作りました。
アボカド～揚げる？
え？揚げる？
そう、揚げます・・・。
シェフに教えてもらって早速おうちでトライ！！
材料
アボカド １個 ８等分
塩こしょう 適宜
天ぷら粉 適宜
水 適宜
アーモンド 適宜
揚げ油 適宜
適宜すぎてごめんなさい！
作り方
①アボカドを８等分にします
②アボカドに塩コショウをまぶしておきます
③天ぷらの衣を作り、アボカドをくぐらせ、バットに広げたアーモンドをたっぷりつけます
④１６０度に温めた油で揚げます
アボカドを揚げるって斬新！
でもこのまわりのカリカリのアーモンドととろりととろけるアボカドが
絶妙に美味しいんですよ！！
びっくりますから。
塩コショウで味付けしているのでそのままでもいいですし、
わさび醤油をかけて召し上がっていただいても絶品。
アボカド好きなかたは是非トライです！
１日ひとつ新しいレシピを覚えると１年で３６５品ですね。
お～すごいね。がんばろう！！
