今日は・・・今日は・・手抜きじゃないよ
鮭茶漬け～
鮭は塩麹でつけたものを焼いてみて・・
葱は九条葱を使ってみたの・・
そして・・かつおぶしをけずって・・・
だしですよ！！だし！
かつおぶしを削ると・・だしをとると・・・
キッチンはだしの香りでとってもいい香り・・
そして・私にとっては贅沢な・・
鮭のだし茶漬けを作ってみたよ。
う～ん。とっても美味しいの。
シンプルながら・・・シンプルすぎて・・・
美味しいという言葉しか見つからないという・・。
これはとってもいいね。これからお茶漬けにはまりそうな予感です。
