沖縄って言ったら
ゴーヤ、ちんすこう、紅芋、等々が思い浮かびますが
沖縄ならではのジャムって
今まであまりなかったような気がします。
沖縄のお土産にぴったりな
こんなオリジナリティのあるジャムを
お試しさせていただきました
シークヮーワー
たんかん
紅いも
パイナップル
どれも沖縄の食材として名前が知られているけれど
ジャムは初めてですね
見た目も色とりどりでユニーク
まずはひとつづつお味見です
こちらはたんかん
一見マーマレードのようですが、
たんかんの香りが濃くてマーマレードより美味しいかも
一番のお気に入りです
こっくりとした甘さの紅いも
紫のジャムってブルーベリーしか知らなかったので
とても新鮮な味です
沖縄を代表するようなかんきつ類
シークヮーサー
レモンとも違う独特の香りが個性的
おなじみパイナップル
なかなかパイナップルのジャムって
スーパーでは見ないですよね
これらのジャムって有名なホテルでも
朝食に出されているようです。
そんな沖縄のホテルの
すてきブレックファースト体験してみたいわ
私はトーストに付けたり
クラッカーに付けて食べるのがおいしかったわ
お土産にもぴったりなこんなジャム
沖縄に行く機会があれば
ぜひぜひ体験してみてくださいね
