落合さんのフェアに行った後に、買ってみた。
スーパーシリーズのモンブラン
大きくて丸いフォルムがかわいい
中にはくずもちみたいなのが入っていた。 めずらしいね。
このモンブランはね、甘みがお上品であたし好み。
中は低脂肪クリームなんだって。それもいい
モンブランって凄いカロリーが高いっていうけれど、せめてここで低脂肪クリームっていうのがホッとする。
モンブランって凄いカロリーが高いっていうけれど、せめてここで低脂肪クリームっていうのがホッとする。でも、お味的には、おちるというわけでもなく、こっちの方があたしは好き。ちょうどいいコク。
気に入った
モンブランと言えば、妹ちゃんも挑戦したみたい。
妹ちゃんからシェフに電話
砂糖の種類の違いを教えろ・・と。
：シェフは、パティシエじゃないよ。と、ややケーキの事で答えられるか心配をするあたし
なので、ある砂糖で何かを作りたいらしく、砂糖の特性を聞きたいらしい。
：グラニュー糖は・・・、粉糖はコーンスターチが・・・なんやら、説明している
電話をききながら、へぇ～、へぇ～～っとあたしも勉強になった
語れるもんだねぇ～ お見事
妹ちゃん、どうやら職場で５キロの栗を託され、ケーキをつくれと・・。
モンブランを作ることにしたらしい。
妹ちゃん、モンブランなんて作った事がない。
でも、妹ちゃんのすごいところは、初めて作っても失敗しないところ。
そして、たかシェフにいろいろ栗の処理とか電話で聞いている。
随分、長～～～～い事話をしていた。
：５キロの栗をモンブランのクリームにしてそれを全部絞るのは大変だ マロンパイにしてみれば・・。
とアドバイスをしたらしいが～、
それで、妹ちゃんに火がついちゃったらしい
「素人をなめんなよ
」
」で、本当にモンブランを作ることにしたみたい。
次の日には、栗の渋皮煮を送ってきた。
お～～～、綺麗に出来てるじゃないのぉ～～
だが～、それから、一向にモンブランの写真は送られてこない。
ははぁ～～ん、さては失敗したな・・・・
茶化し電をしてみることにした
どうやら、撮影用にとっておいた『モンブラン』が、食べられちゃったんだって。
で、妹ちゃんがつくった美しいモンブランではなく、園のお年寄りが作ったモンブランだけ辛うじて写真を撮ったらしい。
お年寄り作
お年寄り作マロンペーストを作ったのは妹ちゃん。
今度は、アンパンマン
の何かを作るといっていた。
の何かを作るといっていた。いつ作るかはわからないらしい
妹曰く・・
『まだ、芸術家の血が騒がない・・。』
と。妹も凝るととことんやるけれど、気が乗らないと、全くしない・・・。
しょうがないから、芸術家の血が騒ぐのを待つ事にします
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