新潟県上越市にありますこちらのお店
『いっ福亭』さん
なにが気になっていたかというとお店ののぼりを見ると『鯨ラーメン』と書いてあるんです
いざ実食
大きな鯨
夏によく食べる鯨汁ですがこちらの鯨ラーメンこの時期に食べるととっても身体が暖まります
野菜も沢山入っていて野菜は中華鍋で炒めていました
炒める事でさらに野菜の甘みが増していました
最近は妙高発豚汁ラーメンが全国ネットでも注目されていますがこの鯨ラーメンもB級グルメとして注目されてもいいのでは
と感じる一杯でしたよ
とっても美味しくいただきました
ごちそうさまです
