椎茸のガーリック醤油焼き

なにかと忙しい12月




家で飲んだり

外で飲んだり

飲んでばっかりwww




今日はそんな時に素材の味を
ばっちりいかしたおつまみ＾＾
『椎茸のガーリック醤油焼き』 ですw

肉厚な椎茸見っけたらまよわずこれ

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【材料】
肉厚な椎茸　4個くらい
バター　10g
ブラックペッパー　少々
秘伝のにんにく醤油　大さじ1



【下準備】
椎茸の石づきを切り落として半分に切っておけばOK!!


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【作り方】
　1.フライパンにバターを入れ中火で熱し
　　完全にとけて泡がなくなってきたら
　　椎茸をかさの方から入れて炒める



　
　2.フライパンを揺すりながらかさが
　　しんなりしてきたらひっくり返して
　　さらに炒める
　　



　3.いい感じになってきたら火を止めて
　　にんにく醤油をかけて余熱で全体に絡ませたら
　　お皿に盛りつけブラックペッパーをかけて完成!!

バター醤油の香ばしいかおり届きました？？w

しっとりジューシーな食感がたまりませんね

ビールビールって感じです＾＾



ちなみに何度も紹介してますが秘伝のにんにく醤油の
作り方はココからいけます











先日昼に行ったお店で美味しいのを発見したので
のせときます

↑コレ
焼きカレーなんですってw

初めて食べたんだけどうますぎ！
ご飯の上にビーフカレーがかかってて
その上にチーズがトローっと
真ん中には半熟玉子あって
もーさいこーでしたw

店内はカフェみたいな感じで
スープカレーもありました

行ける方は食べてみてください＾＾

kochoo（コチュ）
札幌市北区北十三条西４丁目

かなり苦戦中のこちらのランクも

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