冷製かにクリームパスタ
![$B型男の気まぐれ料理-カニ缶](https://stat.ameba.jp/user_images/20100723/00/tak3756/6e/ae/j/o0380030910653579778.jpg?caw=800)
↑これ使いますw
冷や冷やパスタ第二弾
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
今回はちょっとだけ炒めます
『冷製かにクリームパスタ』 ですw
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【材料2人前】
細めのパスタ 今回はバリラの1.4mm使用
かに缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
生クリーム 100cc
牛乳 50cc
白ワイン 50cc
ディル 少々
塩 少々
【下準備】
まずはパスタ用にお湯を沸かし塩をもっさり入れておく
玉ねぎとにんにくは細かく刻んで
あとはお皿を冷凍庫へ入れてかに缶を開けておけばOK!!
※麺を冷やしたりソースを冷やしたりするので氷の確認もする
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【作り方】
1.熱したフライパンにオリーブオイルを入れて
ニンニクを入れて少したら玉ねぎも入れて
色づいてくるまでじんわり弱火で炒めていきます
※今回はパスタを茹でる前にソースを完成させます
2.玉ねぎが透き通ってきたら中火にしてかに缶を入れて
炒めて白ワイン50cc少し入れてさらに炒めます
3.ワインのアルコールが飛んだら火を緩めて生クリームと
牛乳を入れて煮込みながら塩で味を整えたら火を止めて
大きめのボールへ移し氷水で粗熱をとり
冷蔵庫へドーン!!w冷やしますw
4.さあパスタをゆでましょうw
表示より1分くらいはやくあげるようにして
茹でていきます
5.時間が来たらパスタを湯きりし冷水&氷水で
いっきにパスタを締め上げます
6.あとは冷蔵庫に入れてあるソースと絡めて
きんきんに冷えたお皿を冷凍庫から取出して
盛りつけて上からディルをパラッと落としたら完成!!
![B型男の気まぐれ料理-カニクリーム01](https://stat.ameba.jp/user_images/20100723/00/tak3756/ed/c4/j/o0380050010653579779.jpg?caw=800)
![B型男の気まぐれ料理-カニクリーム02](https://stat.ameba.jp/user_images/20100723/00/tak3756/a7/19/j/o0380050010653579780.jpg?caw=800)
あっさりして涼しいパスタでしたw
こってりが好きなら生クリームオンリーで
いっちゃってくださいww
そおそお
今日は2個ほどついてないことが...
それは今日のお昼のことです
いつもならどっかに食べにいくのですが今日は
なんかやな予感がして
某○○もっとで
特ノリタル弁当を注文しました
お昼のかきいれ時とあり
店内は結構にぎわってました
少々待つこと10分...
待望の特ノリタル弁当登場ですw
結構好きなんですよ
あの海苔弁のうえにどかどかと揚げ物がのり
それにタルタルソースをかけて食べるあの食感が..
はやく会社戻ってたべよw
ついてふた開けて醤油ソースを
コロッケにかけて~(^ε^)
あれ...Σ(゚д゚;)
え
![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
いつもの相棒がいない!!!!
そお..そこには...
タルタルソースがないのですo(;△;)o
これじゃーただの海苔弁ですから!
しかも一緒に飲もうとして買った
ホイップアイスココアがホイップはいってなくって
水っぽいし....
なんか最悪なお昼でした(/TДT)/
悪いことは重なるもんですね
みなさんも気をつけてくださいね
かなり苦戦中のこちらのランクも
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いつも読んでくれてありがとうございますw
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