先日の娘ちゃんのお誕生日のごはんで作ったチーズポテト＾＾
りん☆ちゃん、お待たせしました＞＜！！
（遅くなってごめんねー＞＜）
レシピというほどじゃないんだけど
良かったら参考にしてみてね～＾＾
材料
＊じゃがいも 中３～４個
＊青海苔 適量（大さじ１～２）お好みで＾＾
＊シュレッドチーズまたは粉チーズ 大さじ５～６
＊塩コショウ 少々
作り方
１、じゃがいもは皮をむいて小さく切り、
耐熱皿などに入れ、軽くラップをして
加熱する。
スープでつぶれるくらいまで＾＾
私はうちのレンジの根菜メニューでやっていますが
６００ｗで３分くらいまずやって、その後は調節してみてください。
２、チンしたじゃがいもをボウルなどで潰す。
完全に潰すのも、すこしつぶが残るくらいでも大丈夫です＾＾
お好みで＾＾
３、そこへ残りの材料を入れてよく混ぜて、お好みの大きさに丸める。
じゃがいもがまだ熱い場合は少し冷ましてから。
！！やけどに注意！！
４、軽く油を引いたフライパンで両面焼く。
焼き色がつけば完成☆
これは、こども達の離乳食のアレンジです＾＾
離乳食の場合は、
＊チーズは粉チーズで量は離乳食の進めている段階で調整
＊塩コショウなし
＊大きさも小さめがオススメ
＊ジャガイモはこちらも段階に応じて丁寧に潰す
＊かみかみ期くらいのときは焼かずに丸めるまで。。。
と、それぞれ調整してもらえばいろいろな段階から
離乳食でも大丈夫かと思います。
我が家は、次男クンは乳製品のアレルギーがあったので
いつもチーズなしで、ここへしらすを入れたり、
茹でて細かく刻んだお野菜をいれたり、
青海苔を多めに入れて風味を出したり。。。
と、アレルギーでも色々試行錯誤しながら作っていました＾＾
おやつにもオススメです～
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