頑張れ！ 豚風亭！！！

写真の男性・・・海賊ではありません！
先月オープンした、豚風亭の店主、望月克也君です。
大山で約一年修行し別の店でも修行し独立しました。

早速、お祝いを持って、２杯いただいてきました。
ラーメン（醤油）と辛口ラーメン！

それでは、醤油を「いただきまーす」（自分的には断然醤油が好みでした）
・　・　・う！うまっ！
味的には、醤油のとがりはなく、むしろあっさりしてるがコク深く、
あっという間に完食でした！　もう一杯食べたかったのですが、
辛口ラーメンが待っていたので、今回はやめました。
大盛りだと麺が延びてしまうので、やはり次回は２杯たべます！

１か月が過ぎぼちぼち落ち着いてきたようなのですが、ここからが
スタートです。（最初の１か月は身内、友達、などがきてくれますが
落ち着いてからが勝負です。また、お客さん一人一人の有難さが
身にしみてわかります）

彼の生きざまを丼に込め、愛情（美味しくなれよと仕込みながら、また
ラーメンを作りながら念ずること）を注ぎ、一杯一杯、入魂をして、
元気よく（ただ大きい声をだすのではなく、心をこめてあいさつすること）
丁寧に作っていけば必ずお客さんは食べてくれる！

富士から清水へ帰る途中、事故からの生還！
言葉使いがなっとらーーん！と、どつかれたあの時！
酒場で「美味しい醤油ラーメンを作ってみたいんです！」と夢語ったあの時！
そんな思いが入った美味しく、優しいラーメンです。
是非！食べてみてください！

自分も来週、食べにいこう！
いやっ！食べたくなるんです！


住所　　　　静岡県静岡市駿河区馬渕３丁目１３－４２
営業時間　　１１：００～１４：００
　　　　　　１７：００～２２：００

定休日　　　月曜日
ＴＥＬ　　　０５４－２８３－５５３３