いつも
「夕飯何にしよう～」と困った時に
参考にさせて頂いているのが
「Farmer's KEIKO 農家の台所」さんのブログなのですが
http://ameblo.jp/farｍers-keiko/
翌日のお弁当にも入れて行きたかったので
今回はキムチ抜きで
豚小間切れと春キャベツをプラスして
炒めてみました～
炒めものに゛ちくわ゛はほとんど使ったことが無いタイタイですが
練りモノなので
満腹感がアップして
夕食にはぴったりかも～
材料
ちくわ：５本（１パック５本入りの物）
ニラ：1把
春キャベツ：5枚程度
豚小間切れ肉：50グラム程度（お好きなだけどうぞ）
塩・コショウ：少々
コンソメ顆粒：少々
作り方
①ちくわは食べ安いように5ミリ程度の斜め切りに切る。
ニラは３～４センチ程度に切る。
キャベツは3センチ程度の食べやすい大きさに切る。
②豚こま切れ肉を油で炒め
キャベツを入れて軽く炒める。
③②にちくわとニラを入れて火を通す。
④コンソメ顆粒と塩・コショウで味を調整して出来上がりです。
簡単でさっとできちゃう一品です～
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