ローズマリー風味のチキンマリネソテー / レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載！

4月13日木曜日の晩ご飯

98円で買った激安のローズマリーがすくすくと育ったので

さっそくお料理に使ってみました

ローズマリー風味のチキンマリネソテー

菜の花の粒マスタードソース

フルーツトマト

ミネストローネ

ローズマリー風味のチキンマリネソテー

レシピ（4人分）

鶏モモ肉（2枚）

ローズマリー（2本）

ニンニク（2片）

●オリーブオイル（大さじ3）

●レモン（大さじ2）

●白ワイン（大さじ2）

ハーブソルト（適量）

ブラックペッパー（適量）

①　鶏モモ肉は両面フォークで穴をあけてハーブソルトとブラックペッパーをふりおろしニンニクをすり込む

②　①を半分に切ってから密封できる袋に入れて●の調味料とローズマリーを入れてよく揉んでから冷蔵庫で半日寝かす

③　フライパンに薄くオリーブオイルを熱して皮目から焼く

ローズマリー、いい香り～

お肉もやわらかくて美味しかったぁー

マリネしてあるからあっさりと食べれるのがいいね

ミネストローネ

野菜が食べたかったのでミネストローネも作りました

春キャベツ入りで最後に塩麹で味付けしました

レシピブログ「くらしのアンテナ」に

以前作ったメバルのムニエルクリームチーズソースを掲載していただきました

メバルのムニエルクリームチーズソースのレシピはこちらから→★

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