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2017-01-20 16:30:46

クリーマ クラフトパーティ2017 ※出展日変更のお知らせ

テーマ:あめ細工
明日から始まるクリーマクラフトパーティ2017

20日(土)、21日(日)両日共に、飴細工実演販売を行う予定でしたが、
急用により、20日(土)は出展を見合わせることになってしまいました(T_T)(T_T)(T_T)

飴細工実演を楽しみにしていらっしゃった方がおられましたら、誠に申し訳ありません!!

21日(日)は、予定通り出展させていただきます(*^_^*)

どうぞよろしくお願い致します!
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2016-12-31 08:53:59

製菓学校でのお仕事

テーマ:あめ細工

名古屋ユマニテク製菓学校で、飴細工の特別講師をしています。

 
冬場の方が、仕上がった飴を保管しやすいので、冬場に依頼が来ます。
 
昨年は出産が重なり行くことが出来ませんでしたが、今年はかわいい生徒達に会うことが出来ました(^○^)
 
ほんと、未来のパティシエ達、一生懸命でキラキラしていて、かわいいんです!!
 
今年の生徒達も皆頑張っていましたよ〜(*^_^*)
 
製菓学校での様子を紹介します(*^^*)
 
 
ほら、かわいいでしょ♪
 
(自己満足です♪笑)
 
まずは、基本の形の鶴の飴細工の練習です。
 
羽根なしバージョンの鶴の形を練習して、慣れてきたら、羽根ありバージョンの鶴の形の練習です。
 
短時間での作業ですが、皆上手♪
チョウネクタイがついてる♪
りりしいお顔♪
鶴は頭を赤くすると、ぐっと鶴らしくなります。
食紅で着色します。
羽根を広げる練習
はじめからこんなに大きい羽根を広げることは、なかなか難しいのに
スバラシイ!!!
全体に着色する練習をしている生徒も♪
うまくできたのを見せにきてくれました♪
 
合間に、飴をふくらましながら作るイルカの作り方の練習。
いい感じっっ
 
飴をふくらますのも、なかなか難しいのにスバラシイ!!
 
合計4時間半という短い時間での詰め込み授業ですが、皆一生懸命しているので、上達が早いです
いつも最後に記念撮影をしてくださいます
みんな、さらなる上達をめざしてがんばれっ!!!
 
 
・・・今年もあっという間の一年でした
子供が小さいので、飴細工のお仕事はほぼお休みしている一年でしたが
来年は、気持ち新たにぼちぼち頑張っていこうと思います(^v^)
 
皆さま、よいお年をお迎えください(*^_^*)/
 
 
 
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2016-11-27 22:43:26

飴細工実演レポート☆ 〜もしもしにっぽん2日目

テーマ:あめ細工
らもしもしにっぽんフェスティバル最終日、無事終了しました〜

朝から来てくれたのは
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ゆるキャラ
…かわいいです。

みなさん、知ってますかぁ?

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富山県小矢部市のメルギューくん(左)でした♪

メルモモちゃん(右)もきてくれて、一緒にパチリ☆


今日は昼から雨が降るということで
とても心配していましたが…
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雨の中、覗きにきていただき、ありがとうございます!
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似顔飴細工、人気でした☆


飴細工の体験も、皆に楽しんでいただけました♪
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「すぐ固まっちゃう〜〜難しい…」
「変になっちゃった〜〜」
皆さん、そうおっしゃいますが、最後には
「楽しかったぁ〜!!」
と帰られます(*^_^*)

飴細工をもっともっと知って貰える機会になって、好きになってもらえると嬉しいです


そして、
東京体育館でのライブのトリを務める、きゃりーぱみゅぱみゅ、でんぱ組なども観てきましたぁ〜!

会場は超満員で熱気ムンムン!

私もたっぷり楽しませてもらった2日目でした(*^_^*)

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