TABETABI MARKET vol,9 豆でおいしいヴァカンスの会! | TABE TABI MARKET BLOG

TABETABI MARKET vol,9 豆でおいしいヴァカンスの会!

おまたせしました!
今月もTABETABI盛り上げていきますよ~!


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【TABE TABI MARKET vol.9】
~夏目前!豆でおいしいヴァカンス~

今回のTABE TABI MARKETは南フランスの風ただようヴァカンスを楽しむ会!
仙台から春から初夏にかけて旬のフレッシュなお豆をお届けします!
豆をふんだんに使ったフレンチメニューやおいしいワインをもたくさんご用意いたします!

雑誌「TRANSIT」美しきフランス特集が6/25に発売ということで、
TABETABIとコラボレート!編集長の加藤直徳さんを交えたトークショウやフランスブックコーナー
など、この日はおいしい食事と共にフレンチヴァカンスを楽しんでください~♪

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★TABE TABI “ヴァカンスマルシェ”

旬の豆をふんだんに使ったフレンチ惣菜にカリッとおいしいタルティーヌ、
鎌倉市場ふのパン屋さん・パラダイスアレイのワインと楽しむパンをたくさん並べて、
ヴァカンス気分を楽しみましょう!
南仏のロゼワインをはじめ、ビオワインを多数ご用意します!
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★料理家・サルボ恭子さんのフランス惣菜店

簡単でおしゃれなフレンチが人気の料理家サルボ恭子さんによる、
1日限りのフランス惣菜店OPEN!
当日しか食べられないサルボさんの豆を使ったメニューや
お惣菜が登場します!サルボさんご本人がお店番をしてくださいます!おたのしみに!!
http://www.kyokosalbot.com/
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★×TRNSITスペシャルブックコーナー
雑誌TRANSITフランス特集号と、旅の本屋さんBOOK246&食の本屋さんCOOKCOOPが
コラボしたブックコーナーを展開!
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★・プレミアムマーケット
TABE TABI MARKETやCOOKCOOP、BOOK246につながりのある料理家、フードクリエイター、
デザイナー、作家の方々にご提供いただいた雑貨や小物を販売。
今回も豪華な方々にご出品頂きます!

<出品していただく方々> → 今後続々と増える予定です!
・大森由紀子さん(料理家)
・山本ゆりこさん(料理家)
・津田陽子さん(お菓子作家)
・鈴木るみこさん(編集者)
・日置武晴さん(フォトグラファー)
・MIHOさん(フォトグラファー)
・酒巻洋子さん(エッセイスト・編集者)
・荒井康成さん(料理道具にまつわる仕事)
 
★COOKCOOP × BOOK246 
食の本屋さんCOOKCOOPと、旅の本屋さんBOOK246によるチャリティーマーケット。
売り上げは全てチャリティープラットフォーム&Just Givingを通して、
緊急災害支援CIVIC FORCEに届きます。
http://justgiving.jp/team/4305

・ブックマーケット
お客様からご提供いただいた食や旅の本、写真集などを販売します。
お買い上げ頂くのはもちろん、家の本棚に眠っている本があったらぜひお持ちください!

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★CAFE246のスペシャルメニュー
CAFE246では豆を使った坂田シェフ特製のスペシャルメニューを展開。
今回もパティシエ・ゾノさんによる豆スイーツを販売!
今のところ、豆ブリオッシュと豆あんぱんとのこと!これまた楽しみ!!
(CAFE内ではなく、TABE TABI MARKETでの販売になります。)
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毎回大好評のイベント!
14:00~
スペシャルトークショウを開催します!!
☆テーマ【この夏は、美しくおいしいヴァカンス】

ゲスト:TRNSIT編集長 加藤直徳さん
    編集者 中矢さん
    料理家 サルボ恭子さん
TRANSITの取材のため、現地に行った加藤さんと中矢さん、
ご主人がフランス人かつ、フランスで仕事をされていたサルボさんのトーク対談!
フランスのピレネーに取材に行った中矢さんはTRANSITのメキシコ、インド号にも
取材に行っており、TRANSITの顔とも言えるライターさん。
今回のフランス取材の秘話やヴァカンスを大切にするフランス文化とは?
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…などなど今回も豪華なコンテンツ盛りだくさんです!

梅雨など吹き飛ばして、ヴァカンス楽しみましょう~


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『TABE TABI MARKET vol,9 ~夏直前!豆でおいしいヴァカンス~』
 

▼開催日:2011年6月26日(日) 
    
▼開催時間:10:00~16:30(商品が無くなり次第終了)

▼開催場所:CAFE246テラス
〒107-0062
東京都港区南青山1-2-6
Lattice aoyama 1F
HP→http://www.book246.com/
MAP→http://www.book246.com/index_map.html


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TABE TABI スタッフ一同