2011-08-05 12:38:46
TABETABI NIGHT MARKET vol,10 レポート!!
テーマ:ブログ
こんにちは!
7/29(金)に開催しました、初のTABETABIナイトマーケットですが、
突然の雨にも関わらず、大勢のお客さんにご来場いただき、
大賑わいのスパイシービアガーデンととなりました!
ご来場くださった皆様、本当にありがとうございましたー!
当日の様子をぜひご覧ください。
今回行われたのは、代々木公園内にあります、
アウトドアフィットネス WIRED CAFE<>FIT!!公園内でのRUN&WALKをはじめ、
CAFEに併設されているスタジオにて、ヨガや太極拳といった様々なプログラムを行っているコミュニティースペースです。芝生もあって、東京のど真ん中とは思えないほど気持ちのいい空間です♪

今回のテーマは『SPICE!!』ということで、
TABETABI KITCHENチームからは“スパイシー夏YATAI”と題し、野菜を中心としたスパイシーな
おつまみや、スパイシーカクテルをご用意しました!!
フレッシュパインのモヒートにニューサマーオレンジのシャンディガフ、梅のラムソーダ、スパイシートマトのマルガリータ、、と夏にふさわしいカクテルが勢ぞろい!


ブラジル風焼きとうもろこしは、香ばしく焼いた後、スパイシーなバターを塗り、パクチーとチーズとをかけて頂きます!これは家でもやりたいおいしさ!!

他、キュウリとセロリのスパイシー肉味噌スティックや、アボカドチリサルサ等々!!


今回は張り切ってかき氷機まで用意しちゃいました!
ベトナムの氷SWEETS“チェー”をアレンジしたあんずとココナッツのスパイスチェー!!
スパイス煮にしたあんずとココナッツの組み合わせが絶妙。
こちらは、今回のゲスト!フリーライターのはぴぃさんのタンドールチキンコーナー!!
このはぴぃさんの旗もお手製でかわいかったです。

タンドールチキンって、このタンドール釜で焼くからその名がついてるって、皆さん知っていましたか??あまり見ることも少ないこのタンドール釜をはぴぃさんがご自宅から持ってきてくださいました!!まずは炭おこしが肝心。鶏肉や野菜を長い串に刺して、蓋を閉めて焼き上がりを待ちます。。
待ちきれないお客さんは予約している方もいました^^;

はぴぃさんご本人。奥さまと一緒に笑顔いっぱいで終始タンドールチキン作りに力を注いでくれました!カレーが大好きでインドにもよく行かれるそうです。気づいたら家にタンドールが4台も!!!!
そんなお宅すごすぎです。。

焼き上がりました~!!!みんな待ってましたとばかりに、すぐさま行列が。しっとり香ばしいおいしさ!

こちらはBOOKコーナー!食の本屋さんCOOKCOOP&旅の本屋さんBOOK246がスパイスとかけて、
本や雑貨をセレクトしてくれました!最新号の旬がまるごと「とうがらし」や、東京スパイス番長の新刊「チャローインディア2011」も並びました♪



こちらは、ゲストの東京スパイス番長のスペシャルカレーコーナー!!!

今回はメンバーの調理主任である水野仁輔さんと、リーダーのシャンカールさんこと、野口さんが来てくださいました!カレーはチャローインディア2011のテーマである、マトンカレーです!
マトンと言えども、羊ではないのですよ~!!実はこのカレーはヤギ肉を使っているのです!!
(理由は↓をご覧ください~)
庶民風と宮廷風の2種類です!水野さんとシャンカールさんで各1種ずつ作ってきてくれました。


あっという間に行列が!さすがです。。
突然、大雨が降ってきてしまったので、皆さん室内で舌鼓!

20:00から行われた東京スパイス番長のトークショウも大盛況でした!!
『マトンはひつじか?やぎか?』という意味深なテーマで、どういうこと・・?と思った方も
多かったはず。


東京スパイス番長が「チャローインディア2011」を製作するために、
2011年2月にインドへ向かいました。その際に撮りためた写真を流しながらお話して頂きました。
その発端は水野さんがインドではマトンというと、ひつじではなく、ヤギのことを指すらしい、、と聞き付け、噂の真相を確かめに行く旅だったのです!笑
現地の人にあなたにとってのマトンはどっち!?とかなり大人数に聞いて回ったそうです。。
↓はその時の写真の中の1枚。スパイス番長のメンバーの楽しい珍道中に笑い声が絶えません。。
にしても、お二人のトークがおもしろすぎます。。。

トークショウの後には、カレーのクッキング講座!!皆さん真剣でした~!


最後は皆で記念撮影!お疲れ様でした!!!!
ゲストのみなさんにも楽しんで頂けたようでよかった!また何かやりましょう~♪♪

ご来場くださった皆様、本当にありがとうございました!!
TABETABI MARKET スタッフ一同
7/29(金)に開催しました、初のTABETABIナイトマーケットですが、
突然の雨にも関わらず、大勢のお客さんにご来場いただき、
大賑わいのスパイシービアガーデンととなりました!
ご来場くださった皆様、本当にありがとうございましたー!
当日の様子をぜひご覧ください。
今回行われたのは、代々木公園内にあります、
アウトドアフィットネス WIRED CAFE<>FIT!!公園内でのRUN&WALKをはじめ、
CAFEに併設されているスタジオにて、ヨガや太極拳といった様々なプログラムを行っているコミュニティースペースです。芝生もあって、東京のど真ん中とは思えないほど気持ちのいい空間です♪

今回のテーマは『SPICE!!』ということで、
TABETABI KITCHENチームからは“スパイシー夏YATAI”と題し、野菜を中心としたスパイシーな
おつまみや、スパイシーカクテルをご用意しました!!
フレッシュパインのモヒートにニューサマーオレンジのシャンディガフ、梅のラムソーダ、スパイシートマトのマルガリータ、、と夏にふさわしいカクテルが勢ぞろい!


ブラジル風焼きとうもろこしは、香ばしく焼いた後、スパイシーなバターを塗り、パクチーとチーズとをかけて頂きます!これは家でもやりたいおいしさ!!

他、キュウリとセロリのスパイシー肉味噌スティックや、アボカドチリサルサ等々!!


今回は張り切ってかき氷機まで用意しちゃいました!
ベトナムの氷SWEETS“チェー”をアレンジしたあんずとココナッツのスパイスチェー!!
スパイス煮にしたあんずとココナッツの組み合わせが絶妙。
こちらは、今回のゲスト!フリーライターのはぴぃさんのタンドールチキンコーナー!!
このはぴぃさんの旗もお手製でかわいかったです。

タンドールチキンって、このタンドール釜で焼くからその名がついてるって、皆さん知っていましたか??あまり見ることも少ないこのタンドール釜をはぴぃさんがご自宅から持ってきてくださいました!!まずは炭おこしが肝心。鶏肉や野菜を長い串に刺して、蓋を閉めて焼き上がりを待ちます。。
待ちきれないお客さんは予約している方もいました^^;

はぴぃさんご本人。奥さまと一緒に笑顔いっぱいで終始タンドールチキン作りに力を注いでくれました!カレーが大好きでインドにもよく行かれるそうです。気づいたら家にタンドールが4台も!!!!
そんなお宅すごすぎです。。

焼き上がりました~!!!みんな待ってましたとばかりに、すぐさま行列が。しっとり香ばしいおいしさ!

こちらはBOOKコーナー!食の本屋さんCOOKCOOP&旅の本屋さんBOOK246がスパイスとかけて、
本や雑貨をセレクトしてくれました!最新号の旬がまるごと「とうがらし」や、東京スパイス番長の新刊「チャローインディア2011」も並びました♪



こちらは、ゲストの東京スパイス番長のスペシャルカレーコーナー!!!

今回はメンバーの調理主任である水野仁輔さんと、リーダーのシャンカールさんこと、野口さんが来てくださいました!カレーはチャローインディア2011のテーマである、マトンカレーです!
マトンと言えども、羊ではないのですよ~!!実はこのカレーはヤギ肉を使っているのです!!
(理由は↓をご覧ください~)
庶民風と宮廷風の2種類です!水野さんとシャンカールさんで各1種ずつ作ってきてくれました。


あっという間に行列が!さすがです。。
突然、大雨が降ってきてしまったので、皆さん室内で舌鼓!

20:00から行われた東京スパイス番長のトークショウも大盛況でした!!
『マトンはひつじか?やぎか?』という意味深なテーマで、どういうこと・・?と思った方も
多かったはず。


東京スパイス番長が「チャローインディア2011」を製作するために、
2011年2月にインドへ向かいました。その際に撮りためた写真を流しながらお話して頂きました。
その発端は水野さんがインドではマトンというと、ひつじではなく、ヤギのことを指すらしい、、と聞き付け、噂の真相を確かめに行く旅だったのです!笑
現地の人にあなたにとってのマトンはどっち!?とかなり大人数に聞いて回ったそうです。。
↓はその時の写真の中の1枚。スパイス番長のメンバーの楽しい珍道中に笑い声が絶えません。。
にしても、お二人のトークがおもしろすぎます。。。

トークショウの後には、カレーのクッキング講座!!皆さん真剣でした~!


最後は皆で記念撮影!お疲れ様でした!!!!
ゲストのみなさんにも楽しんで頂けたようでよかった!また何かやりましょう~♪♪

ご来場くださった皆様、本当にありがとうございました!!
TABETABI MARKET スタッフ一同

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